神秘酒友
2026年6月6日 16:17:00
嗯……这次喝到的这款，整体没什么惊天动地的感觉，但也不差，挺不错的。 闻起来有点烤面包和橡木的香料气，还有点淡淡的蘑菇味？有点意思。喝起来吧，比我想象中要淡一些，草本和茶的感觉更明显，有点像喝到没那么浓的黑茶，微微发苦。 仔细品品，能尝到一点核桃皮那种涩涩的坚果感。尾韵不算长，最后嘴里留下点像旧纸箱的味道混着茶香，挺奇妙的。 总的来说，挺顺口的一支，日常随便喝喝完全没问题。😊
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John Thompson于1898年建立了洛坎多酒厂，但两年后在帕提森公司破产的负面影响下，酒厂被迫关闭。1903年，著名的英国金酒生产商W&A Gilbey以3500英镑的好价钱买下了酒厂（相当于今天的37万英镑）。这是该生产商第三次收购苏格兰酒厂。1887年，它收购了格兰斯佩酒厂（11000英镑）；1895年，它又收购了史特斯密尔酒厂（9500英镑）。它所收购的三家酒厂规模大小相似，在当时都只配备了一套蒸馏器。John Thompson卖酒厂的价格也证明了他有多迫不及待出售酒厂。洛坎多单一麦芽威士忌酒厂是Gilbey的苏格兰调和威士忌Spey Royal 的重要基酒。1962年，Gilbey’s 和Justerini & Brooks 合并后, 该酒厂成为J&B旗下的重要麦芽威士忌基酒酒厂。同时，它也是20世纪70年代第一批生产单一麦芽威士忌的酒厂。1990年早期，它跻身于世界威士忌品牌排行榜前十。不过如今，其排名已滑落到30名左右。洛坎多酒厂坐落于风景优美的斯佩塞河畔，毗邻檀都酒厂。 洛坎多酒厂配备有一个小型（4.4吨）半过滤式糖化槽、八个道格拉斯冷杉发酵槽和两套蒸馏器。洛坎多酒厂一周工作五天，可糖化16批次，8次长发酵（100小时）和8次短发酵（100小时）。酒厂因进行整修已经关闭两年。因洛坎多的发酵液十分粘稠，所以其威士忌富含坚果风味。不过，为了平衡口感，增添酒液中的花香，洛坎多通过使用带有较大沸腾球的精馏器来增加回流。 洛坎多酒厂是帝亚吉欧旗下销售量第八的单一麦芽威士忌酒厂（约600000瓶）。多年来，它在世界各地闻名遐迩，尤其是法国、西班牙和希腊。它的常规酒款有洛坎多12年、洛坎多15年Richly Matured、洛坎多18年SlowMatured和洛坎多21年Master Reserve。2011年，帝亚吉欧在珍藏限量系列之下推出了一款酒龄为25年，熟成于初填欧洲橡木桶的洛坎多威士忌酒款。
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香料果脯品酒笔记与评论
第 1-5 条，共 12 条笔记 登录后打分
神秘酒友
2026年6月5日 21:48:52
这酒是淡金色的，看着挺清亮。闻起来有烤面包的香气，带点麦芽的甜，没那么重的雪莉桶味儿，反而有股蘑菇和青核桃皮的味道，还有点像刚落的树叶🍃。 喝起来比闻着更圆润一些，像加了点啤酒花。有黑巧克力和深色蜂蜜的感觉，很神奇地混着西橙皮的微苦。回味是太妃糖和烘烤过的橡木香料，但收尾有点快，像喝了杯比较浓的红茶，苦味过后泛着甘香。 整体来说是个挺不错的日常酒款，虽然余味短了点，但那个核桃皮和蘑菇的联想让我觉得还挺有意思。🌰
神秘酒友
2026年6月5日 05:17:32
闻着有太妃糖甜香，带点轻微灰尘味，是慢慢陈年的感觉。喝起来相当轻盈，橡木香料味更多了。配啤酒喝挺搭的。 味道上青草味更明显，还有面包和烤面包的香气，后味像更苦的红茶。品下去，橡木香料和青核桃味道出来，混着摩卡和深色蜂蜜的甜，偶尔能闻到纽扣蘑菇的香气。 整体保持得很好，麦芽味足，叶子味清新，雪莉桶味少所以更自然。配比尔森啤酒喝，有点苦，但核桃皮味让回味更丰富。 余味稍短，但坚果味更突出。还有塞维利亚橙子的酸甜，雀巢咖啡的醇厚，甚至有点纸板感？不过茶味明显，最后是丰富陈年的余韵。👍
神秘酒友
2026年6月3日 06:55:00
倒出来是浅金色，闻着有点草香、核桃皮和塞维利亚橙子的味道。喝起来感觉不太厚重，余味有点短，带点苦味。 让我想到全麦面包和太妃糖，还有点黑蜂蜜。隐约尝到咖啡，像速溶雀巢混了点摩卡。整体不算甜，雪莉桶感觉不明显。 木质香料比较突出，烤面包的香气也有。茶感挺强，尤其像红茶收尾。偶尔能捕捉到蘑菇和树叶的细微气息，平衡感还行。 不是浓郁挂的，比较轻盈，日常喝喝挺舒服。
℃
2026年5月27日 04:02:16
浅金色的酒液，看着就清爽。闻起来有蘑菇和青核桃的香气，还有点烤面包的味道，挺特别的。喝起来口感轻盈，带点圆润，橡木香料味明显，坚果感更强。余味有点短，像苦涩的黑茶，还夹杂着纸板和灰尘的感觉。整体还行，但雪莉酒味不重，更偏茶的感觉。😄
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