格兰萄切斯 1997 21 年 单一麦芽威士忌

2017年，格伦伯吉、弥尔顿达夫和格伦托赫斯发布了官方装瓶酒款，并引起了广泛关注。这标志着苏格兰调和威士忌品牌百龄坛，正式进入单一麦芽威士忌领域。 的确，格伦伯吉、弥尔顿达夫和格伦托赫斯这三家单一麦芽威士忌酒厂是世界第二大调和威士忌品牌百龄坛的基酒酒厂。但世界销量第一的调和威士忌品牌尊尼获加，其基酒来源酒厂，比如卡杜、卡尔里拉和克里尼利基等，早已在近几十年中，陆续推出了官方装瓶单一麦芽威士忌酒款。所以，在单一麦芽威士忌竞争日趋白热化的今天，芝华士兄弟也感受到了压力，所以才为旗下三个寂寂无名的酒厂推出了单一麦芽威士忌酒款。无论如何，芝华士的这一动作，使得威士忌爱好者有了尝试这三家酒厂单一麦芽威士忌的绝佳机会；过去，芝华士只推出过这三家酒厂的一些单桶酒款，并且只能在芝华士旗下各酒厂的游客中心买到。芝华士兄弟认为，弥尔顿达夫威士忌是百龄坛温暖和力量的基础；格伦伯吉威士忌是灵魂，并富含水果风味；格伦托赫斯则以可靠和精细的过桶技术见长。 格伦托赫斯酒厂配备有一个12.2吨的不锈钢全过滤式糖化槽、6个俄勒冈松木发酵槽以及三组蒸馏器。目前，酒厂一周能糖化18批次，年生产力达400万公升。格伦托赫斯酒厂大部分工艺虽然均已自动化，但依然以传统工艺生产。原因是芝华士兄弟旗下的新员工和实习生，能够在此长期工作并学习威士忌生产的基本技艺。格伦托赫斯酒厂生产的麦芽威士忌，一直以来都大部分用作为调和麦芽威士忌的基酒，比如Buchanans Black和White, Teachers，如今，它也是调和型威士忌品牌百龄坛不可或缺的一部分。格伦托赫斯酒厂的官方装瓶酒款早先差不多已经销声匿迹了，但在2017年，芝华士公司为其推出了格伦托赫斯15年官方装瓶单一麦芽威士忌酒款。这款酒与格伦伯吉、弥尔顿达夫同属于百龄坛单一麦芽威士忌系列。另外芝华士还在Distillery Reserve Collection系列下推出了两款桶强酒款——格伦托赫斯10年和格伦托赫斯12年。这两款酒在芝华士旗下各酒厂的游客中心都可购买。