Whiskyspace Espana 1492
5 jun 2026, 21:13:54
¡Qué sorpresa tan agradable! Al servirlo, el color me recordó a la paja seca o al heno joven. En nariz, al principio es un poco reservada, pero van apareciendo notas de manzana dulce, pera y algo que me hace pensar en un barril que guardó vino dulce. Es curioso, tiene un toque muy discreto que me recuerda al mezcal, y un fondo que no es para nada vinoso. ¡Qué diversión probarlo! Al primer sorbo, la boca se llena de sabores a manzana y cidra, con un toque cítrico que podría ser pomelo o cidra. Luego viene una oleada de papaya madura y frutas confitadas. Es muy amable, no pega nada. Le eché unas gotas de agua y abrió mucho más: ahora sí aparecen las almendras amargas y un ligero toque de goma fresca, muy interesante. El final es largo, dulce, con un recuerdo final a piña caramelizada. Definitivamente, el barril de vino fue un acierto total. Una botella para disfrutar sin complicaciones, ¡Hurra! 😂






