神秘酒友
2026年6月6日 09:04:28
一上来就甜得有点冲,像含了块方糖。 闻着有股淡淡的薰衣草味,挺特别的。 喝到嘴里有种谷物感,带点草药味,还有点晒过的稻草气息。 隐约有点像肥皂水的味道?但不算讨厌。 收尾有些苦,混着青草的清新。 整体还挺顺口的,不知不觉杯子就空了 🥃

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格兰帝酒厂曾经历过倒闭以及多次更换所有权的困难期,但自从2014年私募股权基金Exponent Private Equity 接管酒厂以来,它的财务状况一直很稳定。 Colin Matthews与Nick Rose(前帝亚吉欧首席财务官)在Exponent Private Equity的资金支持下,推动了一项2.1亿英镑的公司收购计划。此前,Colin Matthews曾在Imperial Tobacco 公司工作了16年。在收购完成的前18个月里,Colin Matthews的团队向格兰帝酒厂以及它的姐妹酒厂,罗曼湖酒厂投资了2500万英镑。这些资金用于对酒厂翻新以及研发新酒。五年之后,酒厂又迎来了它的新主人。2019年,中国投资公司高瓴资本(Hillhouse Capital Management)收购了罗曼湖集团,这可能是酒厂进入亚洲市场的绝佳机会。 格兰帝酒厂配备有一个常规的2.8吨铸铁糖化槽,9个不锈钢发酵槽(平均发酵时间为120小时)以及一组蒸馏器。发酵时间最短为70小时,最长可达140小时。酒心的酒精浓度切取范围为73%一63%ABV,但泥煤风味威士忌酒心的酒精浓度切取范围则略低。2019年,酒厂预计一周可糖化10批次,可生产52万公升新酒。泥煤风味威士忌产量从去年开始有所增长,目前每三周生产一个批次的重泥煤风味 (55ppm)威士忌和一个批次的中度泥煤风味(22ppm)威士忌。该酒厂最近从使用重油作为燃料改为使用液化气,这一技术改变减少了碳排放量。 格兰帝酒厂的常规酒款有双桶、格兰帝15、18和25年以及轻泥煤风味桶强酒款Victoriana。从2017年开始,该酒厂推出了100%初填波本桶酒款Glen Scotia Harbour,这款酒是英国Waitrose超市和玛莎百货(Marks & Spencer)限定款。2017年,酒厂还首次推出了免税限定酒款:过PX雪莉桶Glen Scotia Campbeltown 1832 以及格兰帝16年。2019年6月19日,酒厂推出了过朗姆桶2003年限量版年份酒并且宣布将于2019年末推出格兰帝45年。
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2026年6月6日 09:04:28
一上来就甜得有点冲,像含了块方糖。 闻着有股淡淡的薰衣草味,挺特别的。 喝到嘴里有种谷物感,带点草药味,还有点晒过的稻草气息。 隐约有点像肥皂水的味道?但不算讨厌。 收尾有些苦,混着青草的清新。 整体还挺顺口的,不知不觉杯子就空了 🥃
林
2026年5月6日 04:41:22
闻着有果香,像苹果和浆果🍎,带点酸酸的。 入口顺滑,有点辣,但很快变成甜味,香草和蜂蜜🍯。 回味有烟熏,木质感,整体不错👍。偶尔打字打错,别介意哈。
嬉
2026年5月4日 03:50:47
喝下去第一口,嗯...有点像蜂蜜混着烤红薯皮的甜香 🥃 烟熏味慢慢的上来,有点像老式炭炉的那种感觉 回甘的时候有点辣嗓子,但很快变成太妃糖的余韵 总体来说层次挺明显的,不过后劲有点上头啊
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