格兰凯斯 单桶装瓶系列 1993 19 年 单一麦芽威士忌

Glen Keith 1993 DR

格兰凯斯

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

酒龄
19 年
酒精度
55.4%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
格兰凯斯
蒸馏年份
12.07.1993
装瓶年份
31.08.2012
桶型
波本猪头桶

价格

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价格历史

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施格兰(芝华士兄弟前身)在1957年成立格兰基斯酒厂,是为了解决该公司面临的一系列挑战。 在那个时候,施格兰曾经是芝华士兄弟的所有者。和Strathisla一样,芝华士是一个著名的高级调和的威士忌品牌,它的历史可以追溯到18世纪。施格兰(Seagram)的所有者Sam Bronfman当时想生产一种更便宜,更易饮用的威士忌。他看到J&B和Cutty Sark凭借清淡的口味在美国取得成功,但Strathisla单一麦芽威士忌的口味较为厚重,而且芝华士(Chivas Regal)也需要这种浓烈型的威士忌。起初,他试图从Berry Brothers & Rudd手中收购Cutty Sark,但遭到了该公司主席Hugh Rudd的拒绝。20世纪60年代初,他研发了百笛人(100 Pipers)调和威士忌,并使用格兰基斯威士忌作为基酒之一。为了让百笛人威士忌的口味变得清淡些,曾经有段时间格兰基斯酒厂使用了三重蒸馏法. 在20世纪70年代的某段时间,由于芝华士在艾雷岛上没有他们自己的蒸馏厂,格兰基斯酒厂便开始蒸馏泥煤威士忌,并作为其它调和威士忌基酒。曾经有独立装瓶商,以Craigduff和Glenisla为名,推出过泥煤风味的格兰基斯威士忌。 据2013年报道,在沉寂了13年之后,格兰基斯为酒厂更新了设备,配备了一个8吨重的糖化槽和6个不锈钢发酵槽。而原先厂里的旧配备还有9个俄勒冈松木发酵槽和6个经过翻新的蒸馏器。添加了新设备后,酒厂的生产能力为600万升,每周进行40个批次的蒸馏。 2017年, Distillery Edition成为格兰基斯第一个广泛销售的官方装瓶酒款。但它并未止步于此。2019年7月,芝华士推出了一个全新威士忌合集,其中包括来自Glen Keith、Longmorn、Braeval和Caperdonich四家酒厂的15款酒,这一系列名为神秘斯佩塞单一麦芽威士忌合集(Secret Speyside Collection),将率先于2020年在免税店发售,而后推向零售市场。这一合集中含有21、25和28年三款不同酒龄的格兰基斯威士忌。另外芝华士旗下各酒厂游客中心内,还销售一款酒龄为22年的格兰基斯桶强酒款。

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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 6-10 条,共 24 条笔记 登录后打分
大冷李

大冷李

2026年5月29日 07:22:35

倒了一杯92年的,闻起来有柠檬皮和一点点青草的感觉,酒精度偏高但不过火。 喝起来果味和矿物质感明显,香草味不算多,更清爽些,不是那种浓稠甜腻的类型。 尾韵特别长,胡椒和姜的辛辣感在喉咙里转,有点像嚼了颗花椒但没那么冲。整体有种干净质朴的感觉,虽然不那么讨喜,但配今晚的菜居然很搭!

无

2026年5月28日 07:04:35

颜色比较浅,像淡淡的稻草色 🌾 香气很收敛,不太甜,香草味很淡。倒是能闻到一点白胡椒的辛辣,和很好闻的泥土气息,有点像新鲜蘑菇的那种感觉。 口感上矿物质感很强,谷物风味明显,能尝到生麦芽的味道。和92年那款比,它没那么饱满,更轻盈一些,但果香和泥土感搭配得很妙。 收尾很干净,有点辛辣感。整体来说,这种朴素又带点矿物感的风格,我还挺喜欢的。

Mchao

Mchao

2026年5月27日 08:31:42

哎这杯喝起来挺有意思的,闻着有股新鲜蘑菇的清香混着稻草味。酒精度不算低,但整体配合得很协调。 尾韵里胡椒感挺明显的,带点金鸡纳霜那种微微的苦,慢慢化成可爱的泥土气息。没想到还有青草的清新感打底,真是越喝越舒服。 回味悠长得很,这感觉确实很棒 😋

无梦~

无梦~

2026年5月27日 03:52:49

这杯的颜色看起来像稻草,闻着有股青草和柠檬皮的清香 🌿 喝起来比92年的那款酒体轻一点,但融合得特别好,有点像咬了口新鲜蘑菇混着大麦芽的味道。 后调里姜丝和胡椒的辛辣感很足,带出一点泥土的温润,收尾时喉咙暖暖的 🌶️ 整体挺有意思,就是酒精感在回味里还挺明显~

Ciel

Ciel

2026年5月25日 12:43:04

酒精感偏高,但还挺撑得住🥃 闻着有柠檬皮、干草、青草,还有点生麦芽味。 喝起来果味不算特别甜,香草少一些,反而有蘑菇、泥土那种朴素感。 后段白胡椒和姜感挺明显,收尾很长,微苦像金鸡纳,越喝越有层次。

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