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有瓶酒

卡尔里拉 1984 30 年 单一麦芽威士忌

Caol Ila 1984 vW

卡尔里拉

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
30 年
酒精度
52.8%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
卡尔里拉
蒸馏年份
12.12.1984
装瓶年份
12.12.2014
桶型
猪头桶

价格

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价格历史

历史最低:€323.57(2024-08-27)

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自从在帝亚吉欧花鸟系列(Flora & Fauna)和珍稀麦芽系列(Rare Malts)面世之后,2002年,卡尔里拉正式作为独立的单一麦芽威士忌品牌推出,并发布了丰富的常规酒款。 今天,卡尔里拉约15%的产能专门用干生产单一麦芽威士忌,其余的原酒则是尊尼获加调和威士忌,尤其是尊尼获加黑牌(Black Label)的重要基酒。也正因如此,帝亚吉欧决定未来几年重点升级卡尔里拉游客中心(同时进行游客中心升级改造的还有另外三家酒厂)。这四大酒厂正是尊尼获加总投资15亿英镑的、Four Corners项目的一部分,尊尼获加体验中心设在爱丁堡,苏格兰的四处分中心(除卡尔里拉,其余三家为黑石卡杜,、克里尼利基、和格兰昆奇)则会突出展现尊尼获加调和威士忌的不同特色。卡尔里拉自然将会代表这一著名调和威士忌中所蕴含的泥煤风味。卡尔里拉的游客中心计划于2020年开放,内设有品鉴吧,从窗外可以看到艾雷海峡的景色,还可看到一座连接停车场和其中一个酒窖屋顶的人行桥,通过此桥可以直接到达游客中心。 卡尔里拉装备有1个12.5吨的全过滤糖化槽、8个木质发酵槽(其中2个将于2019年11月更新)、2个不锈钢发酵槽和3对蒸馏器。近年来,有时酒厂一周运转7天,可生产26批次的糖化醪;有时一周运转5天,可生产16批次的糖化醪。一周运转5天时,发酵时间则包含短时(55小时)和长时(120小时)两种。卡尔里拉以其泥煤风味威士忌出名,但也生产无泥煤风味的新品。这两种威士忌酒心酒精浓度一样,均在72-63%ABV之间。常规酒款包括无酒龄的破晓(Moch);12年、18年和25年;过moscatel桶的蒸馏师酒款(Distiller's Edition,俗称DE版)和桶强款。2019年,卡尔里拉发布了艾雷岛嘉年华(Feislle)特别版酒款,酒龄为10年,由再填美国橡木猪头桶和翻新欧洲橡木桶原酒混合调制而成。与往常一样,在2018年度的帝亚吉欧珍藏限量系列(Special Releases)中,再次出现了一款无泥煤风味卡尔里拉酒款,酒龄为15年。但这一年度的帝亚吉欧珍藏限量系列中不止这一款卡尔里拉,还有一款酒龄长达35年的泥煤风味酒款。
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品酒笔记与评论

第 6-10 条,共 25 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 05:08:43

这瓶威士忌一上来就给我一种药草和树根的感觉,像是刚刚从林子里捞出来似的 🌿,有点樟木的清香和浓郁的松针味道,口感不软不圆润,反而有点紧绷绷的感觉。冷冷的像湿 jacket 一样,让人想起森林里的地板上铺着一层腐叶和苔藓 🌫️。喝到中段开始能尝出新鮮的榛子和蘑菇的香气,还有点柠檬的活力 🍋,但这些元素好像没完全糊合,最后变成一锤子买卖的黄金风味,又恢复到松树和雪松的调调,喉底留着草药和松脂的余温,感觉有点杂乱,没达到很 elegant 的层次感。总体来说有趣但还是少了点 refined 的统一性,味道有点长尾巴但是心里总觉得缺点什么 😕。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 02:11:13

刚喝完这瓶威士忆,感觉像走进一片松树林里。首先一股松针和精油的香气扑面而来,带点苦草和蘑菇的泥土味,一下子想起小时候在林子里打着毛竹编的伞。然后一边是新鲜的榛子香,另一边是些矿物般的麦草,口感不柔顺反而清晰持久。酸溜溜的柑橘味在中段炸出来,像是意料之外的惊喜。下面是药材似的苦药味和烟熏感,让人想起爷爷家的老柜子。最后那种湿衣服干后残留的湿润感,还有龙涎香的韵味,让整体感觉很有层次。真是难以描述的旭日东升般的味道 🌅

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 00:00:48

这杯有点意思,一开始闻着像走进雨后森林的地面,湿漉漉的松针和泥土味混着一点点樟脑清凉。 慢慢散出些新鲜榛子和蘑菇的鲜感,但整体不绵柔,反而挺紧实。 喝起来草本感很强,像苦味草药茶,带点柠檬皮和烟熏,层次倒是分明。 尾韵长,留在嘴里的主要是松木和蕨类植物那种青涩气,还有点矿物感。 整体像在嚼一口森林里的草,优雅但不放松,还挺提神的 🌲

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 19:30:46

这杯威士忌喝起来特别有质感,像是把山林里的清晨和深秋的味道都提炼出来了。一开始有点“药味”,但不是那种难受的,更像是中药里的苦参、黄柏,清爽又不失温润。喝下去后,一股松针的清香就跟着水流一样直冲脑门,让人忍不住想闭眼感受。 中间有点“湿衣服”的味道,像是刚下过雨的树林,又带着淡淡的霉菌香,不是发霉的那种,更像是地下根茎的气息,细腻又有层次。金黄的颜色透着光泽,喝起来不软不腻,反而有种“硬朗”的劲道,像是刚出炉的烤面包皮,又不失优雅。 最后一口,有点“海洋气息”,不重不浓,但让整杯酒的味道变得更加“连贯”,像是把所有的味道都串联起来,让你不想立马吐出来。喝完后还能在舌尖留下一丝“松脂”的清新,让人想再来一杯。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 07:21:36

刚倒的时候闻到一股淡淡的薰草和松针味,像走进湿润的森林,口感里有点苦草药的感觉,还有点樟脑和药味,越喝越觉得悠长,尾韵带点烟熏和金黄色的榛子香气,整体很精致又带点苔藓和蕨类的清新,有种被大自然包裹的感觉 🌲🥃

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卡尔里拉 桶强 1983 31 年 单一麦芽威士忌

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卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
31 年
酒精度
48.7%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€576.88

72 评分

★★★★
卡尔里拉 1979 33 年 单一麦芽威士忌

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卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
33 年
酒精度
53.2%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€300.00

54 评分

★★★
卡尔里拉 2009 9 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
51.8%
容量
700 ml

桶型

Sherry Finish

€68.47

59 评分

★★★
卡尔里拉 2006 9 年 单一麦芽威士忌

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卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
51.2%
容量
700 ml

桶型

€129.36

58 评分

★★★½
卡尔里拉 1990 22 年 单一麦芽威士忌

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卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
56.3%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€110.00

57 评分

★★★★
卡尔里拉 2002 14 年 单一麦芽威士忌

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卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
50.7%
容量
700 ml

桶型

雪莉猪头桶

€118.00

56 评分

★★★★
卡尔里拉 超高系列 1996 20 年 单一麦芽威士忌

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卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
51.5%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€129.25

54 评分

★★★★
卡尔里拉 苏格兰单一麦芽 2009 11 年 单一麦芽威士忌

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卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
58.8%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€117.69

53 评分

★★★½
卡尔里拉 苏格兰单一麦芽 2010 10 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
57.9%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

暂无价格信息

87 评分

★★★½
卡尔里拉 正宗系列 2006 17 年 单一麦芽威士忌

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卡尔里拉艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
17 年
酒精度
55.1%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

暂无价格信息

84 评分

★★★½