神秘酒友
2026年6月5日 20:41:03
刚倒进杯子里就闻到了超浓的雪莉桶香气,哇哦,像是直接闻一块老陈皮和烘烤过的坚果混合的那种感觉。深琥珀色的酒液晃起来很油润。 先尝到的是黑胡椒和香料的味道,直接的,很有力量感。接着涌现出无花果干、葡萄干,还有一点点像血橙果酱的酸甜。 中段有点像在喝很高级的爱尔兰咖啡,里头融了点陈年干邑的暖意,对了,还有一丝像陈年巴萨米克醋的醇厚感。 尾韵挺长,烘焙核桃的油脂香,皮革质感,还有点草本植物的微苦,居然让我想起盐渍甘草糖的味道。整体很和谐,那种老式雪莉桶带来的泥土感和陈年红酒般的回味,确实有种穿越回上世纪老酒厂的感觉。

