布纳哈本 2013 7 年 单一麦芽威士忌

Bunnahabhain 2013 F.dk Staoisha

布纳哈本

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
7 年
酒精度
60.7%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
布纳哈本
蒸馏年份
24.10.2013
装瓶年份
27.10.2020
桶型
Barrel

价格

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价格历史

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酒厂目前正处于升级改造的关键时期。官方表示:布纳哈本酒厂已经“过度透支”,目前4个酒窖已和另外15处厂房均已被拆除。\n修缮计划包括在道路左侧、毗邻酒厂的地方修建一个新的游客中心,有望在2019年末、2020年初建成。在路的右手边、之前是酒窖的地方,将建一个新的装瓶车间和更多停车位。从现在开始,大部分威士忌都会在苏格兰本岛熟成。还有一部分资金将投入到酒厂的生产设备升级之中,人工糖化过程将升级为电脑控制。全部工程将花费1050万英镑。\n酒厂装备有1个12.5吨的传统带铜盖的不锈钢糖化槽;6个俄勒冈松木发酵槽;和两对蒸馏器。2018年初,酒厂更换了其中2个发酵槽,剩下的2个将在2019年底更换。发酵时间在55至110小时之间不等。2019年酒厂将生产210万升新酒,其中40%是泥煤风味,60%无泥煤风味。近年来,泥煤风味威士忌的产量有所上升,泥煤酚值也增加到了35-45ppm。\n常规酒款包括12年、18年、25年和40年款。布纳哈本泥煤风味酒款的代表是无酒龄的烟雾续章托奇亚(Toiteach a Dha),由波本和雪莉桶原酒混合调制而成;以及在初填和再填雪莉桶中熟成的海洋之舵(Stiùireadair)。最新的限定装瓶款(2019年7月发布)包含过波特桶(Port Pipe Finish)2007年份款、过法国白兰地桶2007年份款和过Marsala桶1988年份款。还有3个免税店限定款:融入低酒龄、重泥煤风味布纳哈本威士忌的Cruach-Mhòna;混合波本、雪莉和红酒桶原酒的Eirigh Na Greine;以及在雪莉桶中熟成的An Cladach。为2019年艾莱岛嘉年华(Feis Ile)还发布了两款特别版:泥煤风味过Moine法国橡木桶2008年份款和过sauternes桶2001年份款。

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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 6-8 条,共 8 条笔记 登录后打分
礼曰Adam

礼曰Adam

2026年5月4日 00:21:29

这酒的颜色是深琥珀色,看着就挺高级✨。闻起来先有股香草和蜂蜜的甜香,然后是淡淡的烟熏味,像秋日壁炉旁的感觉。喝下去口感顺划,不辣喉,麦芽的甜和橡木的香气在嘴里转圈。余味很长,喝完半天嘴里还有股暖暖的回甘。😊 有时候会有点可可的苦甜,但整体平衡得很好。感觉像在吃一块融合了水果和坚果的巧克力蛋糕🍰,挺适合慢慢品的。

ℒᎭℯ⃝冰

ℒᎭℯ⃝冰

2026年4月29日 20:41:16

这款威士忌闻着有股淡淡的烟熏味,入口挺顺的,带点蜂蜜和果香,回味有点辛辣但还不错。🍷🔥🍯 喝起来整体感觉挺醇厚的,适合慢慢品。😊

Kelly

Kelly

2026年3月27日 02:01:42

哇,这酒劲儿真行🔥。开瓶就有种干果和交糖的香气🍯。喝进去特别顺溜,一点都不冲💥。中段有点肉桂的味道,回甘挺明显的😋。咽下后嗓子暖暖的,很舒服。算是小惊喜吧,推存喜欢醇厚口感的老饕们试试,下次接着撸🍻

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