Mchao
2026年5月19日 18:51:08
闻起来有点蜂蜜、苹果和淡淡木香🍯 喝着偏柔和,甜感挺明显,后面有点香料和微微烟熏。 收尾不算重,暖暖的,还蛮适合慢慢抿。

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酒厂目前正处于升级改造的关键时期。官方表示:布纳哈本酒厂已经“过度透支”,目前4个酒窖已和另外15处厂房均已被拆除。\n修缮计划包括在道路左侧、毗邻酒厂的地方修建一个新的游客中心,有望在2019年末、2020年初建成。在路的右手边、之前是酒窖的地方,将建一个新的装瓶车间和更多停车位。从现在开始,大部分威士忌都会在苏格兰本岛熟成。还有一部分资金将投入到酒厂的生产设备升级之中,人工糖化过程将升级为电脑控制。全部工程将花费1050万英镑。\n酒厂装备有1个12.5吨的传统带铜盖的不锈钢糖化槽;6个俄勒冈松木发酵槽;和两对蒸馏器。2018年初,酒厂更换了其中2个发酵槽,剩下的2个将在2019年底更换。发酵时间在55至110小时之间不等。2019年酒厂将生产210万升新酒,其中40%是泥煤风味,60%无泥煤风味。近年来,泥煤风味威士忌的产量有所上升,泥煤酚值也增加到了35-45ppm。\n常规酒款包括12年、18年、25年和40年款。布纳哈本泥煤风味酒款的代表是无酒龄的烟雾续章托奇亚(Toiteach a Dha),由波本和雪莉桶原酒混合调制而成;以及在初填和再填雪莉桶中熟成的海洋之舵(Stiùireadair)。最新的限定装瓶款(2019年7月发布)包含过波特桶(Port Pipe Finish)2007年份款、过法国白兰地桶2007年份款和过Marsala桶1988年份款。还有3个免税店限定款:融入低酒龄、重泥煤风味布纳哈本威士忌的Cruach-Mhòna;混合波本、雪莉和红酒桶原酒的Eirigh Na Greine;以及在雪莉桶中熟成的An Cladach。为2019年艾莱岛嘉年华(Feis Ile)还发布了两款特别版:泥煤风味过Moine法国橡木桶2008年份款和过sauternes桶2001年份款。
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2026年5月19日 18:51:08
闻起来有点蜂蜜、苹果和淡淡木香🍯 喝着偏柔和,甜感挺明显,后面有点香料和微微烟熏。 收尾不算重,暖暖的,还蛮适合慢慢抿。
肥蟲G_G 🧔🏻💤
2026年5月11日 08:01:05
这个威士忌喝起来…… 第一口是蜂蜜的甜感🍯🍯 后面慢慢有烤面包的焦香 啊对 还有香草奶油那种柔滑感 烟熏味是那种若隐若现的 不会太冲 像冬天木屋里壁炉的感jio🔥 回味挺长的 嘴里留点淡淡的柑橘酸 嗯…适合慢慢喝 不急不躁的感觉 要是配块黑巧克力就更搭了🍫
luketon
2026年5月11日 03:21:49
这威士忌闻起来挺复杂的,有烟熏味和一点点甜香。口感顺滑,不辣喉,喝下去暖暖的,余味带点果香。🔥🍎 有时候烟熏感重一些,但整体平衡得不错。
晨星
2026年5月6日 19:21:07
嗯,今晚开了瓶新威士忌。 闻着是那种…有点焦糖混着坚果的香气🌰,还带着点淡淡的烟熏味。 喝下去第一口挺顺滑的,不辣喉咙,嘴里留着股蜂蜜的甜🍯,后面慢慢有点木头和香料的味道出来。 感觉适合慢慢小口抿,配点芝士或者黑巧克力应该很棒。 回味不算很长,但有点暖暖的,像冬天握着热杯子的感觉🔥。 整体来说是那种“温柔但有层次”的酒,适合一个人安静喝。 (悄悄说:如果冰稍微化一点,甜味会更突出哦)
℃
2026年5月5日 17:41:07
啊这瓶真的有点东西!入口先是强烈的泥煤烟熏味,像走进老柴房似的😂,然后慢慢化开变成蜂蜜的甜和一点橙皮香。 回甘特别长,喉咙暖暖的,跟冬天喝热茶似的~层次感很足,每一口都能尝到新东西! 不过酒精感有点冲,新手可能得慢慢适应。配块黑巧克力绝了,瞬间平衡了烟熏味的冲击感🍫 喝到后面居然有点海风的咸鲜感?配芝士拼盘肯定更带劲!下次试试看~
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