布纳哈本 1987 26 年 单一麦芽威士忌

Bunnahabhain 1987 Arc

布纳哈本

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
26 年
酒精度
50.2%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
布纳哈本
蒸馏年份
11.1987
装瓶年份
10.2013
桶型
Dark Sherry Cask

价格

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价格历史

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酒厂目前正处于升级改造的关键时期。官方表示:布纳哈本酒厂已经“过度透支”,目前4个酒窖已和另外15处厂房均已被拆除。\n修缮计划包括在道路左侧、毗邻酒厂的地方修建一个新的游客中心,有望在2019年末、2020年初建成。在路的右手边、之前是酒窖的地方,将建一个新的装瓶车间和更多停车位。从现在开始,大部分威士忌都会在苏格兰本岛熟成。还有一部分资金将投入到酒厂的生产设备升级之中,人工糖化过程将升级为电脑控制。全部工程将花费1050万英镑。\n酒厂装备有1个12.5吨的传统带铜盖的不锈钢糖化槽;6个俄勒冈松木发酵槽;和两对蒸馏器。2018年初,酒厂更换了其中2个发酵槽,剩下的2个将在2019年底更换。发酵时间在55至110小时之间不等。2019年酒厂将生产210万升新酒,其中40%是泥煤风味,60%无泥煤风味。近年来,泥煤风味威士忌的产量有所上升,泥煤酚值也增加到了35-45ppm。\n常规酒款包括12年、18年、25年和40年款。布纳哈本泥煤风味酒款的代表是无酒龄的烟雾续章托奇亚(Toiteach a Dha),由波本和雪莉桶原酒混合调制而成;以及在初填和再填雪莉桶中熟成的海洋之舵(Stiùireadair)。最新的限定装瓶款(2019年7月发布)包含过波特桶(Port Pipe Finish)2007年份款、过法国白兰地桶2007年份款和过Marsala桶1988年份款。还有3个免税店限定款:融入低酒龄、重泥煤风味布纳哈本威士忌的Cruach-Mhòna;混合波本、雪莉和红酒桶原酒的Eirigh Na Greine;以及在雪莉桶中熟成的An Cladach。为2019年艾莱岛嘉年华(Feis Ile)还发布了两款特别版:泥煤风味过Moine法国橡木桶2008年份款和过sauternes桶2001年份款。

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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 6-10 条,共 10 条笔记 登录后打分
金刚&金果影像

金刚&金果影像

2026年5月25日 23:55:41

这杯感觉挺深色系的🥃 茶感很重,像老普洱+浓茶,带点烟草和雪茄味。 后面是姜饼、肉豆蔻、月桂叶那种辛香,橙皮苦味也挺明显。 整体顺滑但后段很辣,矿物感和一点火柴味让它更有层次。 喝完嘴里留得久,偏成熟、偏重口。

渐淡

渐淡

2026年5月3日 02:31:15

这威士忌喝起来,先有股烟寻味,像柴火堆 🔥,接着是焦糖的甜,带点心辣感 🌶️。果香也明显,有点苹果样 🍎,回味还带坚果香 🌰。 整体层次挺丰富,喝着暖暖的 😌。

岳明

岳明

2026年4月30日 23:20:49

刚抿了一口 😊 这酒有点意思诶~ 先尝到蜂蜜和香草的甜 🍯 后头慢慢泛上来烤橡木的香味儿 像冬天在壁炉边烘着的坚果 🌰 喉咙暖暖的但不冲 尾韵好像带点…果干和烟草? 舌头底下还留着些焦糖味儿 ✨ 整体蛮顺的,不锁喉 就是喝完杯子空了好久 还能闻到杯底那股暖暖的甜香儿~ (嗝)好酒啊

彬

2026年4月29日 12:22:10

🥃 开瓶就闻到香草和蜂蜜的甜香,入口挺顺滑的,焦糖味儿明显,中间还能尝到点果干和坚果的感觉。 回味有点辛辣和烟熏,整体感觉很平衡 😊 适合慢慢品,有点小复杂但不腻。

nero

nero

2026年4月27日 09:52:01

刚开瓶闻着挺香,有点花果味🌸 抿一小口,舌头有点麻酥酥的⚡️ 咽下去喉咙暖暖的🔥,不烧 回味带点蜂蜜甜🍯,挺舒服 晚上自己独卓来一杯,放松~ 虽然层次不算复扎,但胜在顺口✨

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