Apollo*杨骐名
2026年5月5日 04:21:33
第一口下去,烟熏味儿挺明显的🔥,但不冲。慢慢品,舌尖有蜂蜜和香草的甜,还带点干果的香。收尾有点辛辣,回味蛮长的,整体挺有层次感。🍷

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酒厂目前正处于升级改造的关键时期。官方表示:布纳哈本酒厂已经“过度透支”,目前4个酒窖已和另外15处厂房均已被拆除。\n修缮计划包括在道路左侧、毗邻酒厂的地方修建一个新的游客中心,有望在2019年末、2020年初建成。在路的右手边、之前是酒窖的地方,将建一个新的装瓶车间和更多停车位。从现在开始,大部分威士忌都会在苏格兰本岛熟成。还有一部分资金将投入到酒厂的生产设备升级之中,人工糖化过程将升级为电脑控制。全部工程将花费1050万英镑。\n酒厂装备有1个12.5吨的传统带铜盖的不锈钢糖化槽;6个俄勒冈松木发酵槽;和两对蒸馏器。2018年初,酒厂更换了其中2个发酵槽,剩下的2个将在2019年底更换。发酵时间在55至110小时之间不等。2019年酒厂将生产210万升新酒,其中40%是泥煤风味,60%无泥煤风味。近年来,泥煤风味威士忌的产量有所上升,泥煤酚值也增加到了35-45ppm。\n常规酒款包括12年、18年、25年和40年款。布纳哈本泥煤风味酒款的代表是无酒龄的烟雾续章托奇亚(Toiteach a Dha),由波本和雪莉桶原酒混合调制而成;以及在初填和再填雪莉桶中熟成的海洋之舵(Stiùireadair)。最新的限定装瓶款(2019年7月发布)包含过波特桶(Port Pipe Finish)2007年份款、过法国白兰地桶2007年份款和过Marsala桶1988年份款。还有3个免税店限定款:融入低酒龄、重泥煤风味布纳哈本威士忌的Cruach-Mhòna;混合波本、雪莉和红酒桶原酒的Eirigh Na Greine;以及在雪莉桶中熟成的An Cladach。为2019年艾莱岛嘉年华(Feis Ile)还发布了两款特别版:泥煤风味过Moine法国橡木桶2008年份款和过sauternes桶2001年份款。
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黑巧克力
坚果Apollo*杨骐名
2026年5月5日 04:21:33
第一口下去,烟熏味儿挺明显的🔥,但不冲。慢慢品,舌尖有蜂蜜和香草的甜,还带点干果的香。收尾有点辛辣,回味蛮长的,整体挺有层次感。🍷
明天会更好
2026年5月4日 02:51:07
这威士忌闻着有股烟熏和橡木的混合香味 😊,入口挺顺花的,带点微微的辛辣感 🌶️。喝下去喉咙暖暖的,回味还蛮长久的。 偶尔能尝到一点蜂蜜的甜味 🍯,整体感觉挺平衡的,适合慢慢品味。🔥
彩虹
2026年5月2日 07:50:58
第一口有点冲 烟熏味混着蜂蜜的甜✨ 后面慢慢有香草和干果出来 尾韵居然带点黑巧克力的苦香 说实话 有点上头但好舒服~ 今晚就它了😴
傲娇汪是我
2026年4月29日 05:01:04
(轻轻晃杯)闻着是太妃糖和梨子水的甜香,还带点老木头的温润感 👃✨ 入口居然有点轻盈,像化开的蜂蜜水流过舌尖 🍯,慢慢泛出橡木和一点点香料味,不冲 尾韵里跳出橙皮和肉桂的微辛,很暖,像秋天晒过的干果 😄 整体是那种温柔又有点小性格的酒,适合慢慢品 🥃
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