布纳哈本 1973 40 年 单一麦芽威士忌

Bunnahabhain 1973 TWhm

布纳哈本

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
40 年
酒精度
48.5%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
布纳哈本
蒸馏年份
1973
装瓶年份
2013

价格

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价格历史

历史最低:€1,450.00(2024-02-28)

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酒厂目前正处于升级改造的关键时期。官方表示:布纳哈本酒厂已经“过度透支”,目前4个酒窖已和另外15处厂房均已被拆除。\n修缮计划包括在道路左侧、毗邻酒厂的地方修建一个新的游客中心,有望在2019年末、2020年初建成。在路的右手边、之前是酒窖的地方,将建一个新的装瓶车间和更多停车位。从现在开始,大部分威士忌都会在苏格兰本岛熟成。还有一部分资金将投入到酒厂的生产设备升级之中,人工糖化过程将升级为电脑控制。全部工程将花费1050万英镑。\n酒厂装备有1个12.5吨的传统带铜盖的不锈钢糖化槽;6个俄勒冈松木发酵槽;和两对蒸馏器。2018年初,酒厂更换了其中2个发酵槽,剩下的2个将在2019年底更换。发酵时间在55至110小时之间不等。2019年酒厂将生产210万升新酒,其中40%是泥煤风味,60%无泥煤风味。近年来,泥煤风味威士忌的产量有所上升,泥煤酚值也增加到了35-45ppm。\n常规酒款包括12年、18年、25年和40年款。布纳哈本泥煤风味酒款的代表是无酒龄的烟雾续章托奇亚(Toiteach a Dha),由波本和雪莉桶原酒混合调制而成;以及在初填和再填雪莉桶中熟成的海洋之舵(Stiùireadair)。最新的限定装瓶款(2019年7月发布)包含过波特桶(Port Pipe Finish)2007年份款、过法国白兰地桶2007年份款和过Marsala桶1988年份款。还有3个免税店限定款:融入低酒龄、重泥煤风味布纳哈本威士忌的Cruach-Mhòna;混合波本、雪莉和红酒桶原酒的Eirigh Na Greine;以及在雪莉桶中熟成的An Cladach。为2019年艾莱岛嘉年华(Feis Ile)还发布了两款特别版:泥煤风味过Moine法国橡木桶2008年份款和过sauternes桶2001年份款。

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品酒笔记与评论

第 6-9 条,共 9 条笔记 登录后打分
6楼柴光珍

6楼柴光珍

2026年5月3日 14:52:04

尝起来有点烈,但很快就化开了, 能闻到淡淡的苹果和梨子味,还有点烤面包的香气。 加块冰,喝着更顺口,回味带点甜,像蜂蜜似的。 整体挺平衡的,不冲。👍

贵玉龙

贵玉龙

2026年5月1日 11:21:29

嘿,这酒闻起来有点甜甜的果香,还有点烟熏味,喝下去温温的,回味带点辛辣。 😊🥃 不过尾韵稍短,整体还行啦~

泛青云

泛青云

2026年4月27日 12:02:34

闻着有花果香🌸 带点烟熏🔥 喝进嘴里不辣喉龙 挺顺 中间有橡木通味🪵 还有点甜🍬 咽下去 回味挺长 整体满舒服 适和晚上独酌🥃 性价比不措 推见试是

日常(live)

日常(live)

2026年4月17日 19:17:04

闻着有花果香🌸,挺清新。 喝进嘴里不辣喉咙,暖暖的🔥。 有点太妃糖的甜味,回昧长。 晚上配剧喝很合适😌,整体顺溜~ 有点意思🥃

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