陳
2026年5月15日 09:30:15
闻起来有点甜甜的果香，带点木桶和香草味🥃 喝着挺顺，后面有一点点辛辣和暖感。 整体感觉蛮舒服，适合慢慢小口品。
价格
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安努克（anCnoc）和巴布莱尔（Balblair）是因弗豪斯蒸馏公司两个著名的单一麦芽品牌，分别在2003年和2007年推出了全新系列，以及新酒瓶包装和全新酒标设计。安努克的销量因此剧增，并且推出了泥煤子系列产品。 而巴布莱尔酒厂在过去十年中的销售额仅出现小幅增长。当年公司重推该系列，以年份酒款而非酒龄酒款形式来销售。这个改变却没有带来销量的增长，因为消费者不习惯以年份计算的威士忌。唯一一家采取类似策略的格兰路思（Glenrothes）酒厂，去年就放弃了以年份酒款形式销售，恢复了销售酒龄酒款的做法。因此，2019年4月，巴布莱尔酒厂也推出酒龄常规款的全新系列。巴布莱尔威士忌的风格保持不变，公司希望他们的新产品能被更多消费者接纳。2012年，巴布莱尔酒厂开设了一个精致出众的游客中心，虽然面积不大，但每年仍有约4,000名游客到访。 巴布莱尔酒厂配备4.4吨不锈钢半滤桶式糖化槽1个，俄勒冈松木发酵槽6个和蒸馏器2个。去年开始，酒厂运营时间从每周五天增加到每周七天，极大提高了产量。每周有21次糖化，全年目标产量为153万升。2019年将发酵时长统一为了60小时。酒厂还有铺地式酒窖8个，总容量为22500桶。2015年，酒厂开始使用燃气替代重油做燃料，极大地减少了温室气体的排放。 巴布莱尔酒龄常规酒款包括：巴布莱尔12年、15年、18年和25年。巴布莱尔12年熟成于两次炙烧美国橡木波本桶。巴布莱尔15年和巴布莱尔18年都熟成于波本桶，再熟成于西班牙橡木雪莉桶。巴布莱尔25年熟成于波本桶，再过oloroso雪莉桶。
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干果
蜂蜜
黑巧克力
坚果
胡椒
焦糖
橙子
葡萄干
香料果脯品酒笔记与评论
第 6-10 条，共 13 条笔记 登录后打分
开心
2026年5月11日 15:11:09
今晚开的这瓶真的有点东西🥃 入口先是那种蜂蜜和香草的甜，不腻 很舒服 后面慢慢出来一点烟熏感，有点像烤过的橡木 尾韵还挺长的，微微的辛辣但不冲 喉咙暖呼呼的 很适合这个天气 整体挺平衡的，新手也能接受那种 就是喝完杯子放一晚上 第二天还香香的👃 啊对 有一点点干果的味道？像葡萄干那种 反正就是很chill的感觉 想慢慢品 不急 感觉配块黑巧克力应该绝了🍫 下次试试看~
Junior
2026年5月8日 10:02:12
喝这威士忌，第一口就觉着甜甜的，带着点果香和香草味儿🍎 中段有些香料感，回味居然有点暖，像冬天晒太阳☀️ 整体挺顺的，适合慢慢品，不上头。
FONE _
2026年5月5日 10:01:01
嗯，这杯威士忌闻着挺复杂。有蜂蜜和香草的甜，还带着点烟熏味儿。 入口先是甜丝丝的，像烤苹果🍎，慢慢变成木质和香料。回味有点暖，带点坚果和黑巧克力的微苦。 整体挺平衡，不烧喉咙，适合慢慢嘬。😌🥃
维义向前冲
2026年5月4日 06:31:10
嗯，这款威士忌喝起来第一感觉还挺有趣的！ 闻起来有点那种... 太妃糖的感觉🍬，混着点蜂蜜的甜，但底下好像还有点烟熏气，不算重，就是一丝丝的。 入口比较顺，不怎么辣。诶，好像能尝到苹果派的味道？🍏 就是那种烤过的苹果和一点香草味。喝到后面，橡木桶的那种木头和淡淡香料味会出来，舌头根有点微微的干。 整体感觉挺平衡的，不算特别厚重，但层次也有。适合慢慢喝，加个冰球应该不错。🧊 配块黑巧说不定能激发出更多风味！ 就是尾韵短了点，来得快去得也快。总的来说是款挺舒服的酒，没啥攻击性，新手老饕都能喝。👍
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