神秘酒友
2026年6月6日 15:56:59
开瓶先闻到苹果汁那种甜润,夹着点烟熏酸橙和奇异果的皮感。 喝下去倒是不冲,烟味藏得有点深,更像昨晚没喝完的雪碧混着蜡烛烧过的味儿。 杯底有湿抹布和布袋那种潮气,隐约透出点金属光泽。整体偏清淡,烟熏感没那么奔放。 收尾反而比中间那段有意思,像白葡萄酒收口带点咸湿的海风,不过余韵留不太久。 搁嘴里略有点软塌塌的,像放久了的卡仕达酱…嗝🍺

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自1798年以来,阿贝蒸馏厂就开始酿制威士忌,在1815年开始商业化生产。阿贝蒸馏厂有段很长的历史就像大多数苏格兰蒸馏厂所拥有的历史一样,它生产的威土忌被用作混合威土忌的基酒,而不是作为单一麦芽威土忌装瓶。直到1886年,蒸馏厂雇佣了60位工人,每年可生产1364升(30万加仑)的威士忌。1981年,酒厂停止了生产,但于1989年,蒸馏厂在有限产能的基础上恢复了生产,这种低产能状态一直持续到1996年末,这期间阿贝蒸馏厂的所有者是海勒姆·沃克( Hiram Walker)。1997年6月25日,阿贝蒸馏厂被格兰杰股份有限公司收购,并于1988年全面恢复生产。1997-2006年,蒸馏厂由斯图尔特·汤姆森( Stuart Thomson)负责运营和管理。迈克尔“米奇”·黑兹( Michael" Mickey”Heads),于2007年3月12日接管阿贝蒸馏厂,他是艾莱岛当地人,曾是朱拉蒸馏厂的前任经理,早期在阿贝蒸馏厂工作过。蒸馏厂的名字源于苏格兰盖尔语“ Ard Beag",意为“小高地”(Little Height) ——©《生命之水》
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坚果神秘酒友
2026年6月6日 15:56:59
开瓶先闻到苹果汁那种甜润,夹着点烟熏酸橙和奇异果的皮感。 喝下去倒是不冲,烟味藏得有点深,更像昨晚没喝完的雪碧混着蜡烛烧过的味儿。 杯底有湿抹布和布袋那种潮气,隐约透出点金属光泽。整体偏清淡,烟熏感没那么奔放。 收尾反而比中间那段有意思,像白葡萄酒收口带点咸湿的海风,不过余韵留不太久。 搁嘴里略有点软塌塌的,像放久了的卡仕达酱…嗝🍺
七月七夕青笛剑心
2026年5月4日 13:01:16
嘿,这杯闻着有点老冰棍的甜味哈~ 尝一口…诶?像话梅泡在木头里那种感觉,微微的烟熏跟巧克力混在一起。 后劲有点像嚼了颗冰糖,喉咙暖暖的。 (对了,杯子上沾了点地板蜡味儿?) 反正配块黑巧挺合适,冬天喝着得劲儿 😋
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