神秘酒友
2026年6月6日 16:45:54
这酒一闻就特别冲,像是院子里烧湿木头的味道混着橡胶条,烟熏感直往鼻子里钻 🌫️ 喝第一口真的猛,像舔了根热乎乎的铁棍,喉咙火辣辣的,还带着点湿草堆的气息。后面慢慢尝出点甜味,但马上又被类似甘草梗的苦涩盖住了,像在嚼生的树枝。 仔细咂摸还有股生青的果子味,混着泥土地的气息,层次倒是挺简单直接,喝完嘴里留着点烧焦木头和柠檬皮的涩感。整体就是个特别生猛的酒,像个直来直去的年轻人,什么都不藏着 🤷♂️

自1798年以来,阿贝蒸馏厂就开始酿制威士忌,在1815年开始商业化生产。阿贝蒸馏厂有段很长的历史就像大多数苏格兰蒸馏厂所拥有的历史一样,它生产的威土忌被用作混合威土忌的基酒,而不是作为单一麦芽威土忌装瓶。直到1886年,蒸馏厂雇佣了60位工人,每年可生产1364升(30万加仑)的威士忌。1981年,酒厂停止了生产,但于1989年,蒸馏厂在有限产能的基础上恢复了生产,这种低产能状态一直持续到1996年末,这期间阿贝蒸馏厂的所有者是海勒姆·沃克( Hiram Walker)。1997年6月25日,阿贝蒸馏厂被格兰杰股份有限公司收购,并于1988年全面恢复生产。1997-2006年,蒸馏厂由斯图尔特·汤姆森( Stuart Thomson)负责运营和管理。迈克尔“米奇”·黑兹( Michael" Mickey”Heads),于2007年3月12日接管阿贝蒸馏厂,他是艾莱岛当地人,曾是朱拉蒸馏厂的前任经理,早期在阿贝蒸馏厂工作过。蒸馏厂的名字源于苏格兰盖尔语“ Ard Beag",意为“小高地”(Little Height) ——©《生命之水》
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2026年6月6日 16:45:54
这酒一闻就特别冲,像是院子里烧湿木头的味道混着橡胶条,烟熏感直往鼻子里钻 🌫️ 喝第一口真的猛,像舔了根热乎乎的铁棍,喉咙火辣辣的,还带着点湿草堆的气息。后面慢慢尝出点甜味,但马上又被类似甘草梗的苦涩盖住了,像在嚼生的树枝。 仔细咂摸还有股生青的果子味,混着泥土地的气息,层次倒是挺简单直接,喝完嘴里留着点烧焦木头和柠檬皮的涩感。整体就是个特别生猛的酒,像个直来直去的年轻人,什么都不藏着 🤷♂️
Delon
2026年5月4日 14:01:27
喝了一口,先闻到香草和焦堂的甜味,挺舒服的 🥃👃 入口烟熏感出来了,但不刺喉,慢慢有点果香,像梨子啥的 🍐 回味时橡木的苦味上来,还有点蜂蜜的回甘,整体挺平衡的 👍
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