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自1798年以来，阿贝蒸馏厂就开始酿制威士忌，在1815年开始商业化生产。阿贝蒸馏厂有段很长的历史就像大多数苏格兰蒸馏厂所拥有的历史一样，它生产的威土忌被用作混合威土忌的基酒，而不是作为单一麦芽威土忌装瓶。直到1886年，蒸馏厂雇佣了60位工人，每年可生产1364升（30万加仑）的威士忌。1981年，酒厂停止了生产，但于1989年，蒸馏厂在有限产能的基础上恢复了生产，这种低产能状态一直持续到1996年末，这期间阿贝蒸馏厂的所有者是海勒姆·沃克（ Hiram Walker）。1997年6月25日，阿贝蒸馏厂被格兰杰股份有限公司收购，并于1988年全面恢复生产。1997-2006年，蒸馏厂由斯图尔特·汤姆森（ Stuart Thomson）负责运营和管理。迈克尔“米奇”·黑兹（ Michael" Mickey”Heads），于2007年3月12日接管阿贝蒸馏厂，他是艾莱岛当地人，曾是朱拉蒸馏厂的前任经理，早期在阿贝蒸馏厂工作过。蒸馏厂的名字源于苏格兰盖尔语“ Ard Beag"，意为“小高地”（Little Height） ——©《生命之水》
查看品牌信息神秘酒友
2026年6月5日 08:49:05
哇，这杯喝起来真的挺有意思！刚开始有点甜带着泥土的气息，慢慢就越来越干了。喉咙里居然有点排气管似的味道？但也不算特别冲。中间那一段烟熏感不算很重，倒是像木柴烧完的灰烬感持续了一阵子。 咸味一直都在，越喝到后面越明显，嘴里留下的余韵又长又咸。偶尔能尝到点黄油和白葡萄酒的感觉？不过果味真的很淡。尾段突然有点像甘草木头和胡萝卜缨子混合的味道，挺奇妙的。哦对了，隐约还有点像杏仁和虾皮的鲜味。 整体来说，喝着喝着泥煤味就慢慢占主导了，舌头有点微微发麻。倒是越喝越想配点咸的东西吃！这杯变化真多，没想到一口下去能联想这么多😂🔥
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