明石 2015 6 年 单一麦芽威士忌

Akashi 06-year-old

明石

兵库 · 日本

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酒款信息

品牌
明石
酒龄
6 年
酒精度
61%
容量
500 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏年份
19.11.2015
装瓶年份
16.12.2021
桶型
Sake Cask

价格

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价格历史

历史最低:£55.00(2026-04-27)

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明石威士忌于1919年在Eigashima(又名White Oak)酿酒厂生产,“明石”是单一麦芽威士忌,风格还算轻盈。

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品酒笔记与评论

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神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 15:05:24

嗯,这杯下去,第一感觉是闻香上有点老书柜里翻旧杂志的那种烟尘感,挺特别的。 喝起来胡椒感特别明显,有点冲,像撒了一堆碾碎的黑胡椒在舌头上,但紧接着又能尝到像好喝的橙酒那样的甜润来平衡,挺有意思。 酒体感觉有点像厚实的啤酒,又带点芥末的辛辣和雪莉酒的温暖感,层次很复杂。 喝着喝着,脑海里会浮现出海边画面,嘴里能感受到海风带来的咸味,还有点旧书、橄榄和香蕉的奇妙组合。 很神奇,居然有一丝清酒和那种日式惊喜(Sapuraizu!)的细腻感藏在里面,金灿灿的颜色也让人喜欢。 整体特别对我的胃口,风味保持得很好,从头到尾一个调调,真的有点喜欢。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月1日 21:31:19

今天开了一瓶,嘿,还真有点意思。 刚凑近就闻到一股旧书和雪茄的味道,带着点烟熏感,有点像老杂志翻页时的那种气息 🤔。喝下去第一口,胡椒的辛辣感特别明显,但又不会太冲,反而有种温和的辛香。嘴里还泛着点咸味,像是橄榄的咸香,混着一点核桃的油脂感。 中间那一段挺奇妙的,有种清酒的清冽感,又有点像好的橙酒,带着雪莉酒的甜美。偶尔还能尝到一点日式清酒的惊喜,挺特别的 😏。整体感觉挺湿润的,不会干涩。 木头的味道很活跃,但来得比较温和。余味挺长的,嘴里还留着橘子皮的辛辣和一丝芥末的微冲。嘿,这种风格我真是挺喜欢的 🥃。

DrEAmSQ

DrEAmSQ

2026年5月27日 09:34:05

啊,这杯有点意思。刚凑近就闻到一股熟透的香蕉味,混着点海风般的咸湿感,意外地搭。 喝起来胡椒感很强,但不是单纯的辣,底下藏着厚厚的核桃和烤坚果香,像小时候喝的浓稠麦酒,暖乎乎的。偶尔会闪过一丝老书本的纸页气,和点微酸的橘子皮,很微妙。 最特别的是那股若有若无的芥末感,还有点辣椒的刺激,但被木质调和得很柔和,木头味很活跃,一直在变。尾段烟熏味慢慢浮出来,像海边篝火的余烬,带着点咸。 整体有种日式精工细作的感觉,细节很多,但又一直保持一种惊喜感,确实很对我的胃口。😌

EnjoyLoveless

EnjoyLoveless

2026年5月25日 18:19:48

有点惊喜😮 先是烟熏、海风咸感,后面冒出橙子、香蕉和一点清酒感。 还有旧书旧杂志那种纸张味,混着胡椒、芥末、橄榄,挺怪但很上头。 木头感很活跃,整体厚厚的、咸咸辣辣,越喝越有意思。

早睡早起,锻炼身体

早睡早起,锻炼身体

2026年5月21日 19:51:00

闻着有点苹果、梨和蜂蜜的甜香🍎 喝起来挺柔,带点香草、橡木和淡淡辛香。 后面有点烘烤感和干果味,收尾微甜微辣,整体蛮顺口。

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