A Speyside Distillery 2008 TWEx

神秘酒友

2026年6月3日 14:57:21

倒出来是深琥珀色，挂杯挺明显。 闻起来首先是浓郁的焦糖和太妃糖香，混着一点雪莉酒特有的那种醇厚感，居然有点像小时候吃的糖炒栗子🌰。 抿一口，先是黑巧克力和浓缩咖啡的微苦，接着泛上来一些咸味，很像咸奶盖的感觉。 中段有点惊喜，尝到了类似鲜酱油的鲜味？还有一丝金属感，但很快就消失了。 尾韵很长，烟斗烟草和深色水果干的味道慢慢浮现，黑葡萄干、果酱似的甜，最后留下一点像黑松露巧克力似的余味。 整体很圆润，有种熟悉的感觉，像是以前喝过的好批次。这种复杂度的酒，真该留几瓶放到2050年再看看会变成啥样 🤔 喝到最后杯底还有点浓稠感，像稀释过的巧克力酱。配块黑巧克力或者坚果应该绝配。

神秘酒友

2026年6月1日 21:06:42

焦糖和雪莉酒的味道融合得真好😊，带一点咸味，有点像盐渍梅子的那种感觉。烤葡萄干的香气特别明显，闻着就暖暖的。 黑巧克力的苦香里藏着咖啡和太妃糖的甜，尾段能尝到些烟草味和菌菇的鲜… 居然还有一丝丝金属感？但整体还是很复杂很好喝。 加水千万别多，一点点就好，不然会把麦芽的醇厚冲散了。配下午茶刚好，感觉像在喝加浓版的黑巧克力热饮，偶尔能喝到一丝肉香（有点像Bovril的回味），很有意思👍

乔 克力-

2026年5月27日 09:31:43

刚倒进杯里就闻到黑巧克力和太妃糖的味道，混着点烘焙过的葡萄干香气。 喝下去第一口挺浓的，像浓缩咖啡混着利口酒，甜里带点烟熏感。慢慢能尝出麦芽糖和焦糖，底下还藏着点果酱的酸甜。 最奇妙的是有股特别的咸鲜味，像撒了点盐的黑松露巧克力，又让我想起小时候吃的甘纳许酒心巧克力。 雪莉桶的味道特别正，不像有些酒喝起来水水的，这个就恰到好处。余味很长，满嘴都是烤坚果和黑提子的甜香。 留了两瓶打算存到2050年，感觉会更好喝 😄

花舞清风

2026年5月27日 04:30:03

这口酒真的绝了👍 倒出来是深琥珀色，看着就很有厚度。 第一感觉是雪莉桶的甜，像融化的黑巧克力混着焦糖，还有点烘烤过的葡萄干味道。慢慢回味能尝到咖啡和太妃糖的香气，甚至有点像……那种加了酱油的炖肉汁的鲜味？咸咸的，但很舒服。 喝到后面出现了松露和烟斗烟草的质感，带着点干燥蘑菇的土壤气息。尾韵特别长，最后留下一点金属般的凉感和黑巧克力的苦甜。 整体就像吃了一颗酒心巧克力，但更复杂。雪莉桶的影响太明显了，简直是教科书式的“雪莉炸弹”💣 稠得像果酱，咸甜交织得刚刚好，只要不加水破坏平衡，就是完美的体验。突然让我想起以前喝过的那些经典老批次，都是这种厚润又华丽的风格。

岁月如哥

2026年5月25日 18:01:18

一闻就是浓浓雪莉桶感，黑巧、咖啡、太妃糖很明显🍫 喝起来像酒心巧克力配葡萄干、梅子干，甜里带点咸鲜。 后面有烟斗草、糖浆和烤栗子的感觉，层次挺厚。 余味很长，别加太多水，原本这股浓郁感刚刚好👌