A Speyside Distillery 1977 WD

神秘酒友

2026年6月7日 01:31:07

开瓶看到是琥珀色的，就觉得有戏。闻起来特别深，有种老酒窖里木头混着风干牛肉的味道，还有点像意大利生火腿的那种醇香。第一下去，很干，但瞬间涌上好多黑樱桃果脯的感觉，甜丝丝又干爽。 质感挺有意思，有点像在嚼白垩土，有矿石和燧石打火的那种感觉。中段能尝到烟草叶子、还有点像洋蓟的植物清苦，混着一些香草的草药气息。果味一直都在，像塞维利亚橙子皮那种，微苦的酸。 快咽下去的时候，薄荷的凉意和肉桂丁香的辛辣感会出来，收尾有点干，微微的苦巧克力味，回味很长很长。 整体就是又干又深邃，像在慢慢品尝一些陈年的、复杂的东西，非常过瘾。😋

神秘酒友

2026年6月3日 20:29:03

这酒喝着挺有意思的。 一开始有种烟草混合着干果的香气，像风干牛肉那种扎实的咸鲜味。 口感有点脆脆的，又带点粉粉的质感，喝着喝着舌头会慢慢发干。 中间那段让我想起勃艮第红酒的果味，还有点苦橙皮的感觉。 尾韵挺长的，有葡萄干和黑巧克力的甜苦，最后留下点树叶和皮革的气息。 整体很扎实，喝完嘴里薄荷感轻飘飘的，但酒体其实挺厚实。 晚上配点硬奶酪应该很搭 😊

郑再打工

2026年5月27日 11:13:39

倒进杯子里是那种琥珀色的光泽，凑近闻了闻——有点像在舔一块amber色的薄荷糖，底下压着黑烟草和旧酒窖的潮湿木头味。 喝一口下去，舌头先尝到草本的清冽，还带点燧石的矿物感，然后涌上来很浓缩的干肉脯味道，像风干的bresaola切片。 中段有点意外，居然是Seville橙子皮和苦丁香交织的酸苦，还有洋蓟那种清涩的叶梗感。 最妙的是收尾，明明喝着雪莉桶的dry sherry monster劲儿，嘴里却留着樱桃黑巧蛋糕的回味——巧克力裹着酸樱桃，leathery的质感慢慢化开。 整体真的deep，像咬了口老 leather烟斗，最后那点矿物和叶脉的余韵拖得rather long。 啊，这玩意儿绝对 absolutely excellent 👏

Mchao

2026年5月26日 13:54:46

刚倒出来就有点老酒窖、皮革和烟草感，挺深的。 橙皮、樱桃干、葡萄干那种酸甜在后面冒出来，混着干雪莉、巧克力和一点薄荷🍫🌿 口感偏干，矿物感和粉笔感明显，还有橡木香料、丁香的微苦。 整体像是老派、干爽、带点肉干和草本气息的威士忌，收尾挺长，越喝越有层次。

Jhon

2026年5月21日 22:51:50

闻着有点香草、蜂蜜和熟果子的甜🍯 喝起来先是柔和的甜感，后面有点橡木、辛香和轻微烟熏。 收尾偏干，暖暖的，还挺适合慢慢抿。