A Secret Islay Distillery 2017 DL

神秘酒友

2026年6月4日 19:40:28

点燃的壁炉混着海水的咸味扑面而来，第一口有点冲，像含了口老式汽车排气管的烟。 烟熏鱼的油润感慢慢化开，转成篝火堆里湿木头的焦苦，灰烬噼里啪啦往喉咙里掉。 但底下藏着柠檬的酸和苹果酒的甜，虽然有点年轻，面团似的酒体还在发酵… 后面全是灰，连绵不断的灰，像整瓶倒在了烟灰缸里 🌊 奇妙的是，咸腥的海风里竟透出干净的麦香，矛盾得让人上瘾。 这酒太有张力了，灰烬里开出花来似的。

神秘酒友

2026年6月2日 23:49:14

哇，这杯一下肚，那股烟熏味简直扑面而来 🥃 闻着就像围着篝火烤熏鱼，还混着点老面包房里刚发好的面团香。深吸一口，嘿，有点老汽车排气管那味儿了，但居然不讨厌。 喝起来嘛，明明感觉挺含蓄，可那股子烧尽的木头灰“哗”一下压过来，跟火山灰似的。隐约有点苹果酒和柠檬的酸甜，还有点像被海风吹过的生蚝壳，咸咸鲜鲜的。 颜色看着像极淡的白葡萄酒，味道可一点都不淡。结尾有点像用泥炭烟熏过的杜松子酒，焦油感和柠檬味拉扯着。 整体就是……很纯粹的艾雷岛风格？最后嘴里那股灰烬里的矿物感，有点神奇。还在长身体的感觉，但已经挺迷人了 ✨ 这种又冲又干净的矛盾感，绝了。

滕🍀

2026年4月30日 02:52:08

闻起来有股甜甜的果香，像太飞糖和香草混在一起🍎 入口有点辣，但很柔逊，不呛喉 回味带点烟熏味，还有一丝橡木的苦，整体不错👍 喝多了有点上头，要慢慢品😄 偶尔能尝到点焦糖和坚果，挺复杂的～