Hélder Cláudio Freitas de Reis
27 de mai. de 2026, 02:46:02
Já experimentaram aquele whisky que parece um pouco mais encorpado, mas não tanto? Às vezes sinto umas notas que me lembram o vapor de uma chávena de camomila quente, mas depois aparece algo... ácido e metálico? É daqueles que não é fácil de avaliar logo à primeira. No fundo, tem aquele ar maduro, quase como uma stout robusta. O final fica na boca um bocado, e por momentos até me faz lembrar uma fatia de torta de maçã molhada em cidra. Ah, e há um toque de manga ali escondido! Outras vezes apanho um leve sabor a bolo queimado, sabe? Mas de repente lá está ele, muito próximo de outra coisa... com uns toques de manteiga e até uma crème au beurre. A cor é um dourado pálido, e no geral, apesar de jovem (lembra-me kirsch), tem um carácter picante bem presente e um destilado com personalidade.
