Whiskyspace Portugal 1343
2 de jun. de 2026, 17:19:48
Ah, gente, provei um whisky agora que me deixou tipo... wow. 😲 A primeira coisa que senti foi um chocolate escuro super intenso, quase como uma trufa, e logo depois veio aquele toque que me lembrou de chouriço grelhado. É incrível como fica tão carnudo na boca, um revestimento muito grosso, quase oleoso. Tem umas notas fortes de café torrado, tipo espresso, misturado com pralinê de nozes e um bocadinho de marmelo ou geleia de damasco. Parece um vinho branco muito, muito velho, desses que surpreendem. E o perfil do sherry... nota-se que é oloroso, mas não aquele sherry todo doce e "pesado" de modo errado. É seco e complexo, com umas ervinhas frescas no fundo, como erva-cidreira, e uns sussurros de fumo e alcatrão, tipo carvão apagado. No fim, traz-me mesmo à memória um ensopado de rabo de boi com cebolas, ou um molho de carne bem encorpado, com aquele ponto de molho de soja salgado. É nutritivo, sabe? Como um fumado de presunto de Serra, mas em versão líquida. Bold e perfeito. 🍂
