Whiskyspace Portugal 1498
6 de jun. de 2026, 08:16:57
Sinto logo no aroma um cheiro de giz, como se tivesse acabado de passar por uma destilaria de grão, depois vem a hortelã e aquele toque cítrico de limão. É estreito, mas preenche bem. Enquanto bebo, a textura é oleosa e um pouco cerosa, como cera de velha, com um toque de agave e tequila que me lembra o tequila, mas depois o petróleo e o fumo sobem. Sinto sal e até um pouco de ostra, como se estivesse à beira-mar. O final é seco, com argila, palha e aquele aroma medicinal de penso, mas também um leve anis e absinto. Parece que o barril quase não interferiu, o espírito puro é implacável. Dá a sensação de que este envelhecimento poderia continuar por mais 50 anos sem problema.
