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有瓶酒

Glendronach 15-year-old

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酒款信息

酒龄
15 年
酒精度
46%
容量
700 ml
分类
Single Malt
装瓶对象
Distillery Bottling
装瓶年份
24.09.2018

品酒笔记与评论

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神秘酒友

神秘酒友

2026年7月6日 17:13:18

刚喝完这瓶威士忌,感觉还挺特别的。首先是那个皮革般的入鼻,带点烤糖的甜香,还有些果酱的味道,像是一开始就沉稳下来。口感算是中等,但一股股的复杂感扑面而来,感觉每一口都在变,比如说烤糖那块让我想起爷爷烤肉时的味道,后面又冒出杏皮泥似的清香,还有些坚果的香脆感。最后那绿椒的麻辣儿让我有点没想到啊,幸好前面烘糖和果酱的甜香帮我缓过来了。总觉得它表现挺有态度,但又不是特别出彩,刚好是那种让人觉得“嗯,还行”的感觉~

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月4日 21:25:23

第一口觉得很amber,带点焦糖和烟熏葡萄干的甜味,像是oaked plum spirit混合一点pipe tobacco和camphory的草本感。中段有点焦糖burnt sugar和dried figs,肉香的meaty notes慢慢浮现,还有quince jelly的果酱感。尾调有green pepper in the aftertaste和一点peppery的刺激,整体偏medium,但又带点extra-complex和monolithic的厚重感,就像喝到了一点sherry的余韵,maltier的底子让人觉得很focused,有点像green的草原气息,不过有点kind of fell in line,总体还不错👌

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 23:42:57

刚打开这瓶威士忌,第一眼就看到那深琥珀色的液体闪着点点金光,倒在玻璃杯里,顺手捏住那沉重的质感。凑近一闻,首先是那股烟熏葡萄的气息,像是在树林里撕开一包年久的枪猎烟草,后面跟着一丝皮革的辛辣,比如摸着破旧的皮外套。入喉那刻,甜蜜的焦糖和烤坏的核果味扑鼻而来,混着一股难以言喻的香药气味,像是吃了老式军需用品一样…… 味道不算复杂,但很“对头”,每种元素都被控制得刚刚好,偏偏那股青椒似的刺鼻连味在喉结下都是那么明显,让人感觉差点意思。整体给人一种“挺稳扎稳打”的感觉,但又缺少惊喜,像是喝了碗没加佐料的白米饭,填肚子是填肚子了,但…嗯,就是有点那啥。不过倒是那尾巴里混着烤坏的杏子酱和蔗渣味,倒勉强能接受啦。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 04:15:25

昨天碰到的那个酒,颜色是透亮的琥珀色还带点full gold的光泽🥃 闻着先是烟熏葡萄干、烤坚果还有干无花果的甜香,混着点青草和薄荷脑的清冽 刚沾到舌尖先是皮革还有点类似羊皮的质感,接着是橡木桶泡过的梅子果香,雪莉的回甘慢慢散出来,还有炖肉似的那种肉感,层次确实是extra-complex的,整体风味也够focused 结果喝着喝着就有点monolithic了,各种风味kind of fell in line,没我想的那么跳脱有意思 尾调还有点烟斗烟草的沉香味,青草的回味里夹着点青胡椒的辣,裹着点杏子酱的甜和烟熏感 本来期待它能更惊艳点,还是有点disappointed,酒体刚好medium,麦芽香也挺足的,Peppery的刺激感不重,喝着还挺顺

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 05:45:41

倒出来是那种很漂亮的琥珀色。 闻起来有橡木桶里泡过的梅子香,还有点烤坚果的味道。第一杯下肚,舌尖先碰到一点皮革感,接着是杏干和无花果蜜饯的甜味突然散开,结构还挺紧实。 中段口感很扎实,各种味道好像商量好了似的排着队出来。能尝到烟熏葡萄干,还有像老烟斗里那种烟草的醇厚。隐约有点山羊皮的野性,但很快就被胡椒的辛香压下去了。 后味里居然有一丝青椒的清新?🤔 挺意外的。整体喝起来像块浓缩的风味方糖,虽然复杂,但喝着还挺平衡的。

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