Whiskyspace Portugal 1418
4 de jun. de 2026, 11:52:52
Acabei de provar um whisky bem interessante. Tem um aroma que me lembra uma ale seca, clássica mas com um toque moderno de malte. Na boca, sinto uma nota de manteiga de boa qualidade, quase como uma fatia de pão com manteiga fresca... e aparece uma casca de laranja ao fundo. O final surpreende um pouco – deixa um rastro de caramelo suave, como um doce de butterscotch que desaparece devagar. Às vezes, parece que estou a beber uma mistura de pão de centeio escuro com um toque de vinho branco, algo entre o fermentado e o cítrico. É daqueles drams que parece ter sido feito com "boas intenções" – sem excessos, equilibrado, com um nível de civilidade no sabor. O fermento aparece discretamente, como numa cerveja de trigo, e o amargo final lembra-me um pouco da Süweckla, só que mais doce, com malte a cobrir. Bom para um fim de tarde tranquilo. 🍞🍊






