Cristiana Júlia Pacheco de Brito
25 de mai. de 2026, 17:10:40
Mano, provei isto e foi uma viagem… começa com aquela doçura de cerveja weiss e pão doce, um malte bem redondo. 🍞🍺 Depois aparece uma secura quase austera, mas com maçã golden delicious e um toque de lã crua, coisa rústica. Sinto açúcar mascavado e umas gotas de laranja, mas ao mesmo tempo vem giz, parafina, até um ar de vinho branco e banana 🍌 no fundo. Passa por maçãs de cidra, uma gordura mineral esquisita e depois maçãs mais doces, xarope de agave. O final é médio, lembra pão fermentado, terra molhada, beterraba e milho, casca de maçã também. A coisa toda vira quase uma cerveja doce estilo gueuze, com limão, erva no aftertaste e aquela pedra molhada, tipo cimento fresco depois da chuva. Estranho mas cativante.

