来自国内外的最新市场价格
酒厂目前正处于升级改造的关键时期。官方表示：布纳哈本酒厂已经“过度透支”，目前4个酒窖已和另外15处厂房均已被拆除。\n修缮计划包括在道路左侧、毗邻酒厂的地方修建一个新的游客中心，有望在2019年末、2020年初建成。在路的右手边、之前是酒窖的地方，将建一个新的装瓶车间和更多停车位。从现在开始，大部分威士忌都会在苏格兰本岛熟成。还有一部分资金将投入到酒厂的生产设备升级之中，人工糖化过程将升级为电脑控制。全部工程将花费1050万英镑。\n酒厂装备有1个12.5吨的传统带铜盖的不锈钢糖化槽；6个俄勒冈松木发酵槽；和两对蒸馏器。2018年初，酒厂更换了其中2个发酵槽，剩下的2个将在2019年底更换。发酵时间在55至110小时之间不等。2019年酒厂将生产210万升新酒，其中40%是泥煤风味，60%无泥煤风味。近年来，泥煤风味威士忌的产量有所上升，泥煤酚值也增加到了35-45ppm。\n常规酒款包括12年、18年、25年和40年款。布纳哈本泥煤风味酒款的代表是无酒龄的烟雾续章托奇亚（Toiteach a Dha），由波本和雪莉桶原酒混合调制而成；以及在初填和再填雪莉桶中熟成的海洋之舵（Stiùireadair）。最新的限定装瓶款（2019年7月发布）包含过波特桶（Port Pipe Finish）2007年份款、过法国白兰地桶2007年份款和过Marsala桶1988年份款。还有3个免税店限定款：融入低酒龄、重泥煤风味布纳哈本威士忌的Cruach-Mhòna；混合波本、雪莉和红酒桶原酒的Eirigh Na Greine；以及在雪莉桶中熟成的An Cladach。为2019年艾莱岛嘉年华（Feis Ile）还发布了两款特别版：泥煤风味过Moine法国橡木桶2008年份款和过sauternes桶2001年份款。
查看品牌信息
干果
蜂蜜
黑巧克力
坚果
胡椒
焦糖
橙子
葡萄干
香料果脯神秘酒友
2026年6月5日 13:05:25
今晚开的这支挺有意思，一闻就有种老普洱茶那种陈旧的木质味，还混着点烟斗丝的气息。 喝的时候感觉特别干，像突然嚼了片风干火腿，肉香里带着点胡椒的辛辣感。酒体颜色是漂亮的深琥珀，但隐约能尝到一丝不太愉悦的硫磺味，不过加几滴水之后反而柔和了，慢慢化开像熬煮过的橘子酱，还透着点咖啡焦香。 余韵很长，留在嘴里的感觉很复杂——有点像舔了下旧皮带，又带点烟草碎屑的苦香，最后喉咙深处竟泛起一丝柏油路的烟熏感。总体是支很耐琢磨的酒，就是喝的时候得多碰几下杯子才解乏 😅
神秘酒友
2026年6月3日 23:45:01
这酒闻起来有点像老普洱茶混着湿泥土，还带点烟熏味。喝的时候舌头有点发麻，像嚼了口没点着的卷烟丝，后味居然有黑巧克力和果酱的甜。加点水就变温柔了，出来些像蜜饯似的果味。杯底留香特别久，隐约还有酱油膏的咸鲜感，挺有意思的。
神秘酒友
2026年6月2日 12:57:04
打开杯那股味儿真是绝了，像极了小时候闻过老烟丝混合着果酱的感觉。先是扑面而来的雪茄盒和烟草香，很醇厚，还带着点类似陈年普洱的陈旧感。 喝一口，舌尖先尝到梅子酱似的甜，紧接着胡椒的辛辣感就蹿上来了，嘴里还有种嚼烟草梗的微妙苦涩。等等，好像有点像淋了黑胡椒酱的烤肉？肉感十足。 不过中间那一下硫味有点冲，让我想起潮湿的泥土。但好在后面又被很浓的黑咖啡和黑巧克力盖过去了。整体偏干，越喝越觉得需要加点水，加了水后，那些粗糙感会变得柔和很多。
数智网络张智辉
2026年5月27日 11:59:05
开瓶倒了一小杯，颜色很漂亮，是那种深琥珀色。 闻着有点像老家厨房里煤炉子的味道，混着点李锦记酱油的鲜味，还有股陈年普洱茶的仓味。仔细点还能找到点雪茄盒里的烟草香，但不是甜的那种，更像是小时候偷抽爷爷的卷烟时，把烟丝抿在嘴里的味道。 喝的时候第一反应是这东西真“厚”啊，有点像浓汤宝化开的感觉，咸鲜味挺明显。后面慢慢泛上来的是黑巧克力的苦，和煮过头了的咖啡。胡椒的辛辣感挺冲的，从舌根一直窜到喉咙。 尾韵有点特别，能联想到煤油灯的煤烟味，还有种类似雪莉酒的甜润，但最后收尾时那股淡淡的硫磺感，总让我想起小时候闻过的某种老式橡皮擦。 整体挺有意思的，味道很复杂，不是那种让人一见钟情的酒，但就像在喝一杯加了各种香料的老火汤，越喝越有琢磨头 🤔
花舞清风
2026年5月27日 06:19:33
嘿，这杯的颜色真漂亮，是那种很沉的琥珀色。 刚凑近闻，有点冲，是焦油和晒热柏油路的味道，混着老茶馆里那种陈旧的烟草香。仔细闻，还有点像切开的老普洱茶饼，带着湿土和木头的气息。 喝下去… 哇，内容好丰富。先是一股很扎实的、偏干的雪莉酒甜，像炖了很久的肉汤，又有点像陈年马德拉酒那种微氧化的甜感。紧接着，咖啡、黑巧克力，还有一丝非常明显的胡椒辛辣感就上来了。 让我想想… 这味道像极了涂了厚厚黑胡椒酱的腊肉，或者风干火腿。有时候会突然跳出一点点类似火柴划过后的硫磺感，不过转瞬即逝。 它的质地有点油润，但后段很长，越来越干，最后留在嘴里的是烟草叶、旧皮革，还有点像… 橡皮圈？不过整体很扎实。 我试着加了点水。嘿，它居然更打开了！甜味变得更柔和，像蜜饯，但那股像老火腿、肉汤的鲜味（英文里那个brown sauce的感觉！）反而更突出了，胡椒的劲儿也缓和了些。 总结一下，这杯就像一位经历丰富的老朋友，初见有点严肃甚至带点锋芒，但相处久了，底下全是温暖、复杂的故事。适合慢慢喝，慢慢琢磨。🍷
继续探索该品牌的其他酒款。
