Whiskyspace Portugal 1395
3 de jun. de 2026, 19:09:59
Hoje provei um whisky que me fez pensar numa velha atriz britânica: elegante e cheia de confiança! A cor é ouro pleno, mais pálida que o 40. No aroma, notas de mead e abacaxi cristalizado, mas nada de carvalho – nunca oaky. No paladar, onde a guerra se travou, sinto pistas de alcachofra e papaya jam, lembrando chardonnays antigos. Sem qualquer secura óbvia, mas com camphor e coconut wine no final. É um milagre em barris velhos maravilhosos, após décadas de espera, guardado até seu 30º. Ainda fresco, como honeydew ou Meursault, com fir liqueur e um toque de cough syrup. Nos melhores terroirs, confiança total! 😊






