神秘酒友
2026年6月15日 11:05:11
56.5度还挺有劲，但不是那种硬冲的感觉。刚喝就想到橘子皮、葡萄柚皮，酸酸的水果感很明显，放一会儿又变成蜂蜜裹着橘子，越喝越甜润🍊 中间有点新鲜面包、麦芽粉和手指饼干的香气，带一点奶油霜的厚感。后面冒出淡淡木烟、白葡萄酒和草本味，像牛至、花香混在一起，收得还蛮久，挺自然清爽的一杯。
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The Knockdhu现名AnCnoc，酒厂的常规酒款有安努克12年、18年、24年和35年。除此之外，过去几年间还推出过十余款泥煤风味酒款。最近的一款泥煤风味酒款，是2017年推出的Peatheart，它已经是常规酒款之一。目前，安努克泥煤风味威士忌酒款的包装上均标有泥煤酚值，也就是PPM值，Peatheart的泥煤酚值是40ppm，不过和行业内通行做法一样，泥煤酚值指的是麦芽的泥煤酚值。每年，酒厂都会推出一款全新的年份酒。2017年春，酒厂推出了2002年份酒，取代了2000年份酒。最近推出的限量版酒款是安努克16年桶强和过西班牙雪莉桶泥煤风味威士忌。这两款酒于2019年春推出，以纪念酒厂成立125周年。2015年，酒厂推出两款免税限定酒款-- Black Hill Reserve 和 The Peated Barrow (13.5 ppm)。这两款酒都是在波本桶中熟成，并且安努克在2016年秋又推出了Rùdhan。
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坚果品酒笔记与评论
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神秘酒友
2026年6月12日 18:33:35
我来当旅行中的颜色猎手，这杯一开始就有点木柴烟，度数挺顶，但没想象中那么冲。 慢慢喝到柑橘、葡萄柚皮那种微酸微苦，后面又像蜂蜜裹着橘子，带点香草蛋奶酱的甜。还有一点麦壳、草本和牛至的味道，怪有层次的。 收尾蛮久，嘴里一直是橘子皮、白葡萄酒和淡淡烟感，喝着有点肥厚，挺适合慢慢磨一晚 😌
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