云顶 1991 16 年 单一麦芽威士忌

Springbank 1991

云顶

坎贝尔镇 · 英国

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酒款信息

品牌
云顶
酒龄
16 年
酒精度
54.2%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
云顶
蒸馏年份
06.1991
装瓶年份
08.2007
桶型
Rum Wood

价格

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价格历史

历史最低:€1,325.93(2024-08-30)

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云顶(Springbank)位于英国苏格兰(Scotland)的坎贝尔镇(Campbeltown)产区,是苏格兰地区历史最悠久的酿酒厂之一,也是现如今坎贝尔镇仅有的三家酿酒厂之一。

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品酒笔记与评论

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神秘酒友

神秘酒友

2026年6月6日 07:01:41

刚倒出来就闻到一股青草和柠檬皮的香气,sharp 但挺 crisp 的,像刚摘的绿色东西。喝起来,有 barley sweetness 和 light salinity 的混合,带点 fermentary 和 beers 的联想,还有点 chalk 和 mineral salts 的质感,整体 rugged 得像晒干的稻草和碾碎的花茎。回味里,faint medicinal vibes 和 greenery 慢慢回来,有点 cider apple funk 的果味,但感觉有点 adrift,不太集中。最后留点 lime peel 和 lemon verbena 的清新,中等长度,不拖沓。😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 17:57:09

嗯,闻起来有点像切开的青苹果,带着那种矿物质的咸感。第一感觉还挺清冽的。 稻草和干草的气味很突出,让我想到收割后的田地。还有淡淡的墨水味,和一种很细微的药水般的气息。 口感上确实有点“粗粝”,像在嚼麦芽谷物。苹果的风味更明显了,带点发酵的果酒味,但又很脆爽。喝下去喉咙有点干,能感觉到类似青柠檬皮的酸和涩。 回味里居然有股薄荷膏和新球鞋橡胶底的感觉?挺奇特的。最后会泛起一点大麦的甜,但整体还是偏干、偏咸,收尾有点短。像一种非常“生”的、未经打磨的酒,带着原野和谷仓的气息,有种粗糙的吸引力。💨

郑再打工

郑再打工

2026年5月27日 11:19:52

今天开了一瓶威士忌,闻着就有青苹果那种酸酸的感觉,混着矿物质盐的咸味,还有一股酵母发酵的劲儿,有点像新鞋的橡胶气?😄 喝的时候口感挺 sharp 的,药味若隐若现,夹杂着农家气息和绿植的清新。咸咸的,让我联想到青柠皮和啤酒,回味中等,带着点苹果酒的怪味和发酵的糙感。 整体 rugged 得很,有谷物面包的香气,偶尔能摸到柠檬马鞭草和虎标万金油的影子,像在农场散步一样。🌿

Yink 红印

Yink 红印

2026年5月26日 17:55:26

闻起来有点青苹果和啤酒酵母感🍏 还有点草本、盐味和粉笔灰那种干干的矿物感。 喝着偏清瘦,带一点药草膏、虎标万金油的清凉劲儿,后面有些农场、麦芽糊糊的味道冒出来。 收尾中等,干爽、咸咸的,整体挺朴素但有点耐品。

胖子是小麦

胖子是小麦

2026年5月21日 23:10:57

闻着有点蜂蜜、麦芽和淡淡果香🍯 喝起来挺顺,带点木桶香和微微辛辣,后面有点坚果和橙皮的感觉。 整体是暖暖的,不算重,慢慢抿还挺舒服。

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