시그너토리 빈티지 Cask Strength Collection 1992 28 Years 싱글몰트 위스키

김정민

2026년 6월 7일 02:26:18

오늘 위스키 한 잔 마셨는데, 첫 모금에 소금기(brine)가 확 퍼져. 마치 working kiln에서 탄 듯한 연기 냄새도 나고, 호박(squashes) 익은 냄새와 망고(mangos) 향이 어우러져. 신선한 미역(fresh kelp)과 24개의 굴(twenty-four oysters)을 연상시키는 바다 느낌이야. 연기(smoke)가 훈제 생선(smoked fish)과 랍상 소총(lapsang souchong) 차를 떠올리게 해. 기침약(cough lozenges) 같은 향도 조금 나고, 입안에서 꽤 진해(rather thick)서 잘 넘어가지 않아(does not go down easy). 조금 시간을 두고 숨 쉬어야(needs a little breathing) 맛이 더 살아나. 전체적으로 excellent 하지만, 약간 unusual한 맛이야. 💨 조개껍데기(seashells) 같은 미네랄 느낌도 나고, 다시 굴(oysters once more) 맛이 나는 듯. 😊 볶은 차(roasted tea) 같은 구수함도 있고, 최고의 피펫(best pipette)으로 한 방울 한 방울 맛보는 것 같아. 약간 연고(ointments) 같은 질감도 느껴져.

louis k

2026년 6월 4일 18:07:22

어제 저녁에 위스키 한 잔 했는데, 색이 연한 금색이라 기분이 좋았어. 향을 맡아보니 훈연장어 냄새랑 신선한 다시마 향이 나서 바다 옆에 있는 것 같았어. 🌊 한 모금 마시면 바다 소금 맛이 나고, 약간의 열대 과일 향도 섞여있더라고. 근데 넘기기가 좀 어려워서 물 두 방울 넣었더니 훨씬 부드러워졌어. 뒷맛이 오래 가서 좋았고, 가끔 코 연고 같은 느낌도 났어. 전체적으로 조금 unusual하지만 나름 매력적! bingo 🍷

Kkang

2026년 6월 2일 22:31:41

위스키를 따르니 색이 엷은 금색이네. 좀 숨 쉬게 두는 게 좋겠어. 향을 맡아보면 구운 차 냄새랑 소금물 향이 섞여서 완전 해안가 같아. 마시면 질감이 꽤 두툼하고 잘 넘어가지 않네, 훈제 연어나 장어가 떠오르고, 오이스터도 생각나. 물을 두 방울 떨어뜨리니 좀 안정되는 느낌. 열대 과일 향도 살짝 나지만, 쓴 오렌지나 타르 같은 맛이 올라와서 좀 독특해. 피니시가 길어서 여운이 오래 남아. 전체적으로 좋지만 조금 더 작업하면 좋을 것 같아. 🥃

ᄐᄐᄃ

2026년 5월 26일 19:12:42

첫 향부터 훈연차랑 라프상 느낌 확 와요 🔥 바닷가 조개껍데기, 해초, 훈제 생선 같은 짠내도 꽤 있고요. 그냥 마시면 좀 거칠어서 쉽게 술술 넘어가진 않는데, 물 두 방울 넣으니 훨씬 안정됨. 자몽, 쓴 오렌지 같은 씁쓸한 과일감도 살짝. 피니시는 길고 스모키하게 오래 남아요. 취향 맞으면 꽤 재밌는 한 잔 🙂

윤미진

2026년 5월 20일 05:09:37

향은 살짝 달달하고 과일 느낌이 먼저 와요 🍯 마시면 부드럽다가 뒤에 스파이스가 톡 올라오네요. 끝맛은 나무향이랑 은은한 단맛이 남아서 편하게 마시기 좋아요 🙂