神秘酒友
2026年6月4日 22:17:03
开瓶就闻到一股挺明显的白葡萄酒那种香气,带点微微发酵的感觉。喝下去第一下有点热乎乎的,但木头味倒是不重,反而酵母的味道挺突出。 整体酸度比较高,能尝到一些比较 tart 的水果,像是醋栗之类的。偶尔能捕捉到非常细微的果味,很 delicate,让人联想到茄子或者大黄那种质感?口感上有点玉米糊糊的感觉,尾段会浮现出一点点芦笋或者仙人掌果那样的植物气息,挺奇妙的。 甜味主要来自梨和菠萝糖,但不算腻。尾韵里有血橙的痕迹,还有一丝烤荨麻的烟熏感,草本烟熏味不算重。胡椒的辛辣感比较明显。 酒体算是中等,但感觉有点 heavy。酒精感确实比较强烈,喝起来有 chalk 的那种粉质结尾。整体有点挑逗人的意思,层次变化多,但绝对是一款很不错的威士忌。😊















