神秘酒友
2026年6月4日 12:44:37
刚倒上一杯，闻着就有股子没熟透的鹅莓那种酸涩香气，夹着点晒过的干草味。 喝一口，嘴里满满的麦芽谷物感，像刚烤好的燕麦饼，还有点潮湿谷物碎的原始气息 🌾 慢慢能嚼出樱桃和李子的果味，偶尔闪过的橙子甜，像西式水果沙拉那种混合感。 中段有点面包的蓬松感，尾段是杏仁的油脂香，整体很自然，像站在谷仓门口吹风。 感觉酒体挺扎实的，能喝出太阳晒过的谷物和果子，最后收尾有点草木的清苦味，挺放松的 🍒
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一年前，格兰路思酒厂停止了自90年代以来一直坚持推出年份酒款的做法。随后，苏格兰另一酒厂巴布莱尔酒厂也效仿了这一做法。 格兰路思酒厂的威士忌，有90%以上均熟成于雪莉桶，并且大部分都是初填桶，也就是说，这些桶都是首次用来熟成威士忌，而雪莉桶价格远远比波本桶昂贵。格兰路思酒厂配备有一个5.5吨不锈钢全过滤式糖化槽。酒厂有一间专用发酵室，其中有12个俄勒冈州松木发酵槽，另一个邻近的原酒融合室中，也有8个不锈钢发酵槽。它们的发酵时间均为58小时。设施完备的蒸馏室中，配备有5组蒸馏速度缓慢的蒸馏器。2019年，酒厂预计一周可糖化44批次，生产量可达400多万升新酒。近几年来，该酒厂大部分原酒用于生产单一麦芽威士忌，而其余少部分则用作为调和威士忌基酒。 如文章开头所述，格兰路思酒厂常规酒款里的旧版年份酒款已经退出市场。取而代之的是雪莉风味Soleo Collection常规酒款系列，包括格兰路思10年、12年、Whisky Maker's Cut、格兰路思18年和格兰路思25年。还有一个叫做Aqua Collection的官网在线商城限定系列，包括Whisky Maker's Dram和格兰路思12年。目前发行的免税限定酒款，将至少持续到2019年九月，包括Robur Reserve、Manse Reserve、Elder's Reserve、Minister's THE Reserve和25年Ancestor's Reserve。格兰路思的限量酒款，包括2018年发行的格兰路思13年Halloween Edition和 2019年10月最新版的Halloween Edition。2019年夏，酒厂推出了格兰路思40年；2019年12月将推出格兰路思50年。
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神秘酒友
2026年6月3日 16:30:11
一打开就是很冲的麦芽香，有点像刚出炉的全麦面包，还带着点燕麦饼干那种扎实的谷物味儿。 喝下去第一感觉是果盘，不是那种甜腻的，更像西式水果沙拉，苹果片、李子的味道混在一起，后面还泛上来一点植物油的香气，很特别。 整体感觉特别自然，有股子晒干的草和稻草堆的气息，酒体也挺干净的，能明显尝出谷物本身被好好蒸馏过的样子。 偶尔会让我想起下雨前草地的味道，闭上眼好像能摸到生麦芽的质感。咽下去之后有点小回甘，像嚼了颗不酸的青苹果，挺有意思的。
神秘酒友
2026年6月2日 18:57:06
第一下闻着就想起秋天晒麦子的草垛，有点稻草和橘子皮混在一起的清香，细闻还有点青草地被太阳晒过的那种味儿。 喝下去感觉挺清爽的，像在果园里散步，能尝到梨子、鹅莓这些小果子，酸甜都不抢戏。中间有麦芽的甜，混着点烤面包的香气，像刚出炉的燕麦饼干，暖暖的。 尾段有点意外，居然吃出了新鲜核桃和杏仁的味道，淡淡的油脂感，不过很干净。整体感觉特别自然，就像夏天傍晚在草地上吹风，喝着喝着还有点想回忆往事…🌾🍊
神秘酒友
2026年6月2日 03:01:05
刚喝了一口，嗯，先是一股杏仁和樱桃的香气，接着带点茎叶的清新感。口感中等，苹果和梨的甜味慢慢散开，还有草香和稻草味，像新鲜的生麦芽。 谷物蒸馏得挺好的，有大麦的底味，中间混着新鲜坚果和葡萄的果香，哦对了，有点西式水果沙拉的意思，橙子和李子也隐约在里头。 回味时有点反思，大麦的味道往上走，整体挺自然的。😊
卡路李
2026年5月27日 09:57:02
哇，这杯威士忌喝起来第一口就感觉蒸馏得真不错，有种天然的香气。葵花籽油般的顺滑感，麦芽味十足，像刚烤好的面包。果味层次很丰富，梨子、苹果、李子，还有樱桃的影子，整体果园感超强。回味时有点潮湿谷物的气息，让人静静回味。🍇
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