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2026年6月4日 17:05:00
飲み始めると、干し草の香りがふわっと広がって、次に梅ジャムの甘酸っぱさが現れるんだけど、ミルクのフッフェみたいなかろさと合わせて、不思議とバランスがいいなって。 口に含むと、白ワインの軽やかさとローストピーナッツのコクが同時に感じられる。なんだか懐かしいクラシックケーキを思い出した、あのしっとり感。 後半はちょっと複雑…というより、草のようなさわやかさと、マフィンに似たほんのり甘い余韻が出てくる。ココナッツの香りと、ミリオネア・ショートブレッドを食べてるようなリッチさもちらほら。 全体的に麦芽の素朴な味がベースにあって、ショートブレッドのサクさや、タルトやケーキを食べたあとのあまやかさを連想させる。スコーンにバタースコッチを塗ったような朝食みたいなかんじ☕️ キャプチーノのほろ苦さとハーブティーの清涼感が混じって、ちょっとしたブリュレのカラメル感も…あとはオバルチンみたいな麦芽飲料の優しさ。 まとめると、そんなに難しくなくて、でも floral compost のような土っぽさと、カモミールやはちみつの甘さがうまく溶け合って、カスタードみたいななめらかさで締めくくられる。 なんだか「すごくいいな〜」って自然に思える一杯だった😊
