格兰威特 非冷凝过滤系列 1996 18 年 单一麦芽威士忌

Glenlivet 1996 SV

格兰威特

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

酒龄
18 年
酒精度
46%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
格兰威特
蒸馏年份
31.10.1996
装瓶年份
19.02.2015
桶型
1st Fill Sherry Butt

价格

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价格历史

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格兰菲迪和格兰威特是21世纪单一麦芽威士忌销量位列第一和第二的品牌,格兰威特只在2014年的销量一度超过格兰菲迪。格兰菲迪和格兰威特之间的“销量之战”,表面上像是朋友间友好的玩笑。 但是在友好关系的背后,格兰菲迪和格兰威特之间显然存在着品牌意识和市场销量上的竞争(而其他威士忌品牌之间也是如此)。格兰威特曾经无数次标榜自己为“单一麦芽威士忌的起源”,这是因为格兰威特历史悠久,早在1824年就成为了最初获得合法生产执照的酒厂之一。而格兰菲迪也不相上下,在二十世纪60年代初成为了第一家积极将单一麦芽威士忌推广至全球的酒厂。虽然在2018年,格兰菲迪销量高达1680万瓶,超过了格兰威特1450万瓶的销量,但是格兰威特在美国市场(世界上最重要的单一麦芽威士忌市场)却在数十年里一直稳居销量第一。 2018年夏季,格兰威特的扩建工作正式完成,这使其成为了迄今为止苏格兰最大的麦芽威士忌酒厂。自此,格兰威特的新酒产能高达2100万升/年。加上新酒厂的设备,格兰威特目前共配备2个Briggs全滤桶式糖化槽,每个能够容纳13.5吨糖化醪。酒厂内有16个木制发酵槽和16个不锈钢发酵槽。厂内还配有14对蒸馏器,其中4对蒸馏器在旧蒸馏室,3对在2010年建造的蒸馏室,另外7对在第三蒸馏室(也是最新建造的蒸馏室)。 格兰威特的常规酒款包括:创始人珍藏(Founder's Reserve)、上尉珍藏(Captain's Reserve,2018年5月推出,过干邑桶)、格兰威特12年、格兰威特12年醇萃(Excellence)、格兰威特15年French Oak Reserve、格兰威特18年、格兰威特21年Archive和格兰威特 XXV。2019年9月,格兰威特推出一款酒龄为14年的威士忌,过干邑桶,仅在美国市场销售。格兰威特非冷过滤的纳朵拉(Nadurra)系列包括:纳朵拉Oloroso雪莉桶强、纳朵拉First Fill Selection桶强和纳朵拉Peated Whisky Cask Finish。这三款威士忌既有以原桶强度装瓶的版本,也有以48%ABV装瓶的免税通路版。纳朵拉Peated Whisky Cask Finish特有的烟熏味,是来自于过桶时所用的苏格兰泥煤威士忌桶。免税限定酒款还包括三桶Distiller's Reserve、三桶White Oak Reserve和三桶Rare Cask。这三款威士忌基本上与之前的Master Distiller’s Reserve系列中的三款相同,只是换了新名称。2014年,格兰维特为The Winchester Collection新系列推出首款酒龄为50年的威士忌,该系列是以格兰威特的首席酿酒师Alan Winchester命名的。2018年9月,格兰威特推出该系列的第三版Vintage 1967。此外,格兰威特这几年还推出过几款神秘的威士忌,这些酒款的很多信息都是保密的。其中第四款(也是最新发布的一款)是2019年春季推出的格兰威特Enigma。Distillery Reserve Collection系列还有4款桶强威士忌,酒龄从12年到18年不等,这些酒款均在芝华士(Chivas)游客接待中心展出。

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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 8 条笔记 登录后打分
层峦叠嶂

层峦叠嶂

2026年5月27日 08:03:19

嘿,这杯颜色好深啊,像深琥珀色的蜂蜜 🥃 一闻就感觉挺有意思,不是那种单纯的甜。有股子清新草本夹着橙子香,仔细闻又有点像芒果皮晒干的味道?还隐约带点淡淡的烟丝气息,不是烟熏那种,更像是老烟斗里没燃尽的烟草叶子。 喝起来比想象中醇厚,舌尖先感觉到一点类似陈年朗姆酒的蜜糖甜,但很快就被新鲜橙子和热带水果的酸爽盖住了,像含了颗有点酸度的蜜饯橙子。啊,中段突然有点像嚼了块微焦的太妃糖配葡萄干,不过尾韵里居然还飘出来一丝非常克制的……嗯,类似优质火腿的咸鲜感?不突兀,反而让整体更有层次了。 收尾的时候嘴巴里有点微微发干,是那种黑巧克力化开后带点可可粉的涩感,混着草本植物的清凉,余味挺长的。整体平衡感做得真不错,既不是傻甜也不是过桶太重,复杂但不打架,喝着很舒服 😊

摩托车监考黄老师-

摩托车监考黄老师-

2026年5月27日 03:06:16

哇这个闻着就有意思…先是一股芒果皮和橙子酒的甜香,慢慢透出点烟熏茶和烟草的暖意。喝下去嘛,舌头能感觉到点太妃糖葡萄干,还有那么一丁点类似…嗯…果木熏火腿的微妙咸鲜? 酒体不算厚重但很扎实,中后段橡木和巧克力那种微微收敛的干涩感出来了,混着点热带水果的熟甜。收尾是带点薄荷凉意的草本清新,余味里居然有点像陈年朗姆酒的糖蜜感,挺奇妙的。 整体喝着很顺,复杂但不杂乱,是那种能让人慢慢琢磨的味道 👍

张晶敏

张晶敏

2026年5月15日 09:35:22

闻起来有点蜂蜜和果干香,带一点木头和香料感🥃 喝着挺顺,甜感先出来,后面有点微辣和淡淡烟熏。 收尾偏干,暖暖的,适合慢慢小口喝。

hh

hh

2026年5月13日 00:21:03

这瓶第一口进去,温温和和的,不冲。随后一股子奶香气就上来了,混着点晒过的葡萄干味儿。嗯…舌尖上还有一丝柠檬皮的那种清新感。 口感挺顺滑,但喝到后面,舌头会有点涩涩的,像吃了口没太熟的梨子。吞下去之后,嘴里留下的味道很妙,有点像…面包房刚出炉的那种烘烤香气,暖暖的。 回味挺长,能尝出一点点焦糖,还有很淡的谷物味儿。最后收尾居然有点像海盐芝士奶盖,甜里带一丝咸,平衡得蛮有意思。 整体感觉挺舒服的,适合慢慢品,有点上头但不难受~ 🥃

心想事成

心想事成

2026年5月12日 09:31:50

刚尝了一口,这威士记挺有意思的!😄 闻起来是甜甜的蜂蜜味,还带点香草和香料的气息,挺诱人的。👃 入口感觉很顺滑,先是麦芽的甜,然后有点果香和淡淡的烟熏感,不辣喉。👄 喝完嘴里留香很久,有橡木的苦和一点点香料的余韵,整体很平衡。✨ 适合慢慢品,心情都变好了~ 🥃

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