목이
2026年6月6日 13:13:38
飲み始めると、まずピートの香りがすごく大きくて、灰っぽい感じと圧された野花の香りが混ざる。ペッペリーで、ストレートだけど複雑。舌の上にキルトみたいに広がって、素晴らしくピーティー。長く続く余韻が、43%のアルコールを感じさせつつも、オイリーでトーストした松かさを連想させる。なんか1970年代のヴィンテージを思わせるし、ドイツのスモークビールにも似てる。ピートのブランケットに包まれたみたいで、複雑だけどペッペリーな質感。ジビエの燻製やアーティチョークの風味もあって、広がりがあって、脂肪っぽく、ライムオイルの香り。非常に表現力豊かで、イワシの塩漬けや漬けレモンを思い出す。沼っぽくて、ビッグな感じで、1980年代を彷彿とさせる。スモーキーなラベンダーとタール樹脂の香りが、美しくシャープで、なんか海の塩を感じさせるブライニーさも😊。






