Ubeid Shabdi
2026年6月7日 00:33:41
あ、これは面白い…飲んだ瞬間、なんか磯の香りとスモークの香りがごちゃまぜに。蛤に smoked fish をちょっと炙ったような香り?深呼吸したら、アールグレイの茶葉パックを一個丸ごと嗅いだみたいな香草感がすごいわ😅 舌の上では最初はしょっぱい。海水みたいなミネラル感と、ちょっとだけオリーブオイルの質感。あ、すぐ後に甘みが来る。バナナパイていうか、バターたっぷりのplantain を焼いたような甘さと、whole pack of liquorice allsorts のような複雑な甘さ。 樽の影響がはっきりしてる。fresh bourbon wood の香ばしさと、vanilla fudge みたいなかんじ。でも不思議とバランスがよくて、smoked tea を淹れた後の木の香りみたいに落ち着く。 長めに口に含んでると、new スキャロプのテリーヌと、ちょっとだけmint sauce が混ざったような風味が…? いや、多分気のせいだけど、なんか高级な料理食べてんだなという気分になる😂 最後にちょっとだけ Putty のような鉱物感と、古い本のページの匂いが…薄っすら cigarettes (どっちだったか忘れたけど) の煙の記憶みたいなのが残る。 水はあまり加えない方がいいかな、これ。does not take water extraordinarily well っぽいし。フルゴールドの色も綺麗だし、じっくり向き合いたい一本だな…🌙






