龙康得 非冷凝过滤系列 2007 12 年 单一麦芽威士忌

Knockando 2007 SV

龙康得

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

品牌
龙康得
酒龄
12 年
酒精度
46%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
龙康得
蒸馏年份
20.12.2007
装瓶年份
09.11.2020
桶型
猪头桶

价格

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价格历史

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John Thompson于1898年建立了洛坎多酒厂,但两年后在帕提森公司破产的负面影响下,酒厂被迫关闭。1903年,著名的英国金酒生产商W&A Gilbey以3500英镑的好价钱买下了酒厂(相当于今天的37万英镑)。这是该生产商第三次收购苏格兰酒厂。1887年,它收购了格兰斯佩酒厂(11000英镑);1895年,它又收购了史特斯密尔酒厂(9500英镑)。它所收购的三家酒厂规模大小相似,在当时都只配备了一套蒸馏器。John Thompson卖酒厂的价格也证明了他有多迫不及待出售酒厂。洛坎多单一麦芽威士忌酒厂是Gilbey的苏格兰调和威士忌Spey Royal 的重要基酒。1962年,Gilbey’s 和Justerini & Brooks 合并后, 该酒厂成为J&B旗下的重要麦芽威士忌基酒酒厂。同时,它也是20世纪70年代第一批生产单一麦芽威士忌的酒厂。1990年早期,它跻身于世界威士忌品牌排行榜前十。不过如今,其排名已滑落到30名左右。洛坎多酒厂坐落于风景优美的斯佩塞河畔,毗邻檀都酒厂。 洛坎多酒厂配备有一个小型(4.4吨)半过滤式糖化槽、八个道格拉斯冷杉发酵槽和两套蒸馏器。洛坎多酒厂一周工作五天,可糖化16批次,8次长发酵(100小时)和8次短发酵(100小时)。酒厂因进行整修已经关闭两年。因洛坎多的发酵液十分粘稠,所以其威士忌富含坚果风味。不过,为了平衡口感,增添酒液中的花香,洛坎多通过使用带有较大沸腾球的精馏器来增加回流。 洛坎多酒厂是帝亚吉欧旗下销售量第八的单一麦芽威士忌酒厂(约600000瓶)。多年来,它在世界各地闻名遐迩,尤其是法国、西班牙和希腊。它的常规酒款有洛坎多12年、洛坎多15年Richly Matured、洛坎多18年SlowMatured和洛坎多21年Master Reserve。2011年,帝亚吉欧在珍藏限量系列之下推出了一款酒龄为25年,熟成于初填欧洲橡木桶的洛坎多威士忌酒款。

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品酒笔记与评论

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神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 06:54:44

打开瓶盖先闻到一股苹果汁和青苹果的清甜感 🍎 感觉挺年轻的酒体 倒进杯子里颜色浅得近乎透明 说是“麦芽糖水”都不夸张 第一口有点像刚榨出来的纯麦芽汁 还带点淡淡的酸奶香 中段突然跳出些薄荷糖浆的凉甜 白巧克力般的丝滑感慢慢化开 尾韵意外地出现了卡布奇诺的咖啡香 最后还收着一缕柠檬皮的清新 整体来说很简单直接 像个没经过太多世事的少年 🧑🌾 但那份纯粹的谷物气息反而让我想起小时候的米糊糊 喝到后面手指间还留着点麦芽糖的黏甜感 倒是挺适合夏天午后配块小蛋糕慢慢抿

Apollo*杨骐名

Apollo*杨骐名

2026年5月27日 04:04:46

开瓶第一下就闻到了好明显的谷物甜香,像走进刚开门的面包房 🍞 有那种纯纯的压碎大麦的味道,甚至有点像大麦糖浆冲稀了的感觉。 酒体倒不算厚重,喝着意外地清新。舌尖先尝到一点青苹果的酸甜,很像 Granny Smith 那种脆生生的果子味。慢慢又泛起一丝白巧克力的甜,但完全不会腻。 偶尔会觉得像抿了一小口稀释过的苹果汁,还带点麦芽糖的尾巴。杯底甚至飘出来一点酸奶的联想…嗯,大概算是谷物发酵的那种活泼感? 整体风格挺直接的,没什么复杂的套路,但就是喝着舒服。晚风里加一小杯冰,有点像回到小时候夏天喝汽水的简单快乐 🌙 不过收尾那点薄荷般的清凉甜味倒是有点意思,像偷喝了大人的酒但又被原谅了。 啊对了,这颜色浅得几乎透明,晃着杯子看还以为是白开水… (不过空杯之后居然闻到一丝花香?) 总之,是那种让人放松下来喝的日常款,不需要想太多 👍

冯🐶

冯🐶

2026年5月21日 07:01:49

闻起来有点蜂蜜、香草和熟果子的甜香🍯 喝着挺顺,带一点木桶感和微微辛香,后面有点焦糖和坚果味。 整体是温暖舒服那种,适合慢慢小口喝。

王维

王维

2026年5月12日 02:30:57

(捏着杯子晃了晃) 闻着有点像烧焦的麦芽混着蜂蜜🍯 哎哟这前调真冲 一股子海风咸味混着干果香 喝下去舌尖先尝到太妃糖的甜 接着是肉桂的热辣感在喉咙口转圈 像小火苗似的🔥 回味带着点烟草和皮革的涩 不过不算特别重 整体蛮复杂的 像在嘴里开交响乐团🎻 适合慢慢嘬着喝 聊天时候来一口挺带劲的

March\°

March\°

2026年5月11日 08:00:57

这酒闻起来有种木炭烤水果的焦香🔥,带点蜂蜜的甜劲儿。喝下去喉咙有点烧,但回上来是奶油脂感和淡淡的烟熏味。整体感觉挺暖和的,像冬天晒太阳☀️。余味有点长,带点黑巧的苦和香草甜,配冰球喝刚好~

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