高橋 幹
2026年5月25日 13:32:13
グラスに注ぐと、淡い金色がちょっと儚げで綺麗だなあって🌾 香りは…まず流木と古いロープ、それから潮。濡れたチョークみたいなミネラル感が鼻をピンと張らせる感じ。 くわえてみると、めちゃくちゃ塩っぱい!塩リコリスのようなスモーキーさと、いぶした魚の風味がぶわっとくる。そこに白い果実や黄桃、ほんのりレモンの皮の苦みがひょっこり顔を出す。 後味にまた海水が戻ってきて、エンジンオイルとタールの土っぽさ。でも、不思議と甘いヴィシュヌのような柔らかさもあって、キース・リチャーズばりのワイルドさが漂う。 まるで波を一気に飲み干した後の、あの優しい疲れ。40年ものがこんなにフレッシュで、まさに「old Broras will never die」だよね🌊✨






