江古田 幹
2026年5月26日 01:30:43
色はペールゴールドで、見た目からして軽やか🍃 香りをかいだ瞬間、リコリスの木っぽい甘さと、ほのかなフローラルな感じがふわっと抜ける。このリコリス、黒くてスパイシーなやつじゃなくて、青くて少し青臭いグリーンリコリスって感じ。 そこにたっぷりの緑茶のような渋みと清涼感が重なってて、バーボン樽由来のバニラのまろやかさが下支えしてる。 口に含むと、ヨーグルトみたいな乳感と酸味が最初にきて、そこからモートラックらしい肉厚なモルティネス、スミレの花のほろ苦さがじんわり。余韻は温かいおがくずのようなドライで素朴な木のニュアンス。 うん、悪くない。繊細でまとまってる。 でもね、このオクターブ樽の宿命というか、すべてが小ぢんまりしてて、あとちょっと深みが欲しくなっちゃうんだよなぁ。悪くないんだけど、そこで終わっちゃう感じ。







