吉本 和也
2026年5月25日 19:11:55
これ、ひと口含んだ瞬間に「あ、オリーブオイルだ」ってなった。それも、潮風がびゅんびゅん吹く岸壁で舐めてるような、すごくコースタルなオイル感。 レモンマーマレードの甘酸っぱさがバン!と来て、ちょっと純粋さには欠けるんだけど、そこが逆にいい。 加水するとどんどん膨らんで、これでもかってくらいデカくなる。ストローで吸い込んだ麦わらっぽさと、ほのかな炭化水素、つまり漁師の網を連想する磯のケミカルさがすごい。 全体がもうビッグタイム。莫大なシトラスネスがクリスタルみたいにクリーンで、余韻はとてつもなく長い。フィニッシュに残るのは、まるで葉巻をまるごと噛んだ後のような苦甘いタバコ感。そこにマンゴーチャツネとアンチョビが絡んで、なんだこれ、最高の咳止めシロップじゃん。完全に黒魔術。水は絶対助けてくれる、旨さが倍になるやつ。







