Springbank 2007 10 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1262

27 mai 2026, 10:09:54

La première chose qui me vient, c'est un petit côté médicinal, comme un sirop qu'on prend quand on a un rhume, mais vite, ça s'ouvre sur une cire d'abeille toute douce. 😊 Ensuite, ça devient vraiment frais – des feuilles de menthe très fines, presque minérales, avec des éclats de citron énormes. Ça a une texture qui fait penser à du sel de mer et de la craie broyée. Je pense aussi à une boutique de maroquinerie en Turquie, avec ce cuir neuf, et en même temps un peu de fumée. Le tout est très long en bouche, très pur. Il y a une petite note saline, comme une bouillie d'avoine salée, et un peu de sable de plage. Ce qui est drôle, c'est l'impression d'un garage bien rangé, avec des outils bien huilés. Mais ça reste léger et floral. C'est vraiment deux tiers bourbon, un tiers sherry, mais d'une manière très intégrée. 🌸 Et la finale... comme une aspirine effervescente dans de l'eau, avec du jus de citron, du miel et un soupçon de vanille. Ça soigne un peu, vraiment. C'est simplement extrêmement bon.

Roland Perrot

27 mai 2026, 04:41:44

Ah, ce whisky là... tout de suite à l'ouverture, c'est ce parfum de craie et de plâtre frais, comme une pièce en rénovation. En bouche, il prend vraiment plus de place. Il y a cette impression étrange d'une pommade ancienne, mais vite balayée par une cire d'abeille chaude et beaucoup, beaucoup de citron. Pas un citron simple... plutôt des comprimés d'aspirine dissous dans de l'eau, avec du jus de citron, du miel et une pointe d'extrait de vanille. Une sensation médicinale, mais pas désagréable, qui lave presque. Le citron est parfait, en fait. Grand, minéral, comme des zestes de Big mineral lemons. Il y a moins de côté « sale », un peu moins goudronneux. C'est plus floral aussi, avec une fumée légère qui s'installe. Des notes de paille, de menthe fine, et cette sensation bizarre de sable de plage et d'outils de garage... je ne sais pas comment l'expliquer autrement. On dirait presque une boutique de cuir en Turquie, mais en plus léger. La finale est incroyablement longue. C'est simple, c'est très pur, cette expression du printemps. Ça vous soigne, vraiment. 😊 On en redemanderait presque.

Louis Giraud-Delorme

25 mai 2026, 21:37:19

Très citronné, mais propre et lumineux 🍋 Un côté craie, coquillage, sable de plage… assez minéral. Je sens aussi un peu de cire d’abeille, de paille, une touche florale, puis cuir neuf et vanille légère. C’est fin, pas lourd, avec une longueur bien nette. Franchement, ça fait frais et ça remet d’aplomb 😄

Claudine Hernandez-Pasquier

21 mai 2026, 20:50:46

Nez doux, un peu miel et vanille 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec des notes de pomme, épices légères et bois. Finale assez ronde, un peu sèche, mais agréable. Franchement, ça se boit bien 😊

Valérie Marchal

20 mai 2026, 02:49:04

Doux au nez, un peu miel et bois léger 🍯 En bouche, ça chauffe tranquille, avec une petite note fruitée. Finale simple, agréable, un peu épicée… ça se boit bien entre amis 🙂