Whiskyspace France 1519
6 juin 2026, 17:25:27
Bon, hier soir j'ai ouvert cette bouteille qui m'a frappé dès l'abord. Au nez, ça sentait un peu le spice loaf, avec une pointe de wood spice qui s'éloignait lentement, genre une trace qui reste. En bouche, c'était luscious and fruity, comme un big hug de waxiness super réconfortant. J'ai eu des notes de kumquat et de star fruit, avec un soupçon de Moroccan spices – ça créait une sorte de trail mix dans ma tête. La texture était waxy et soft, rappelant des flavoured oils. C'était vraiment un old school malt whisky, avec une hint de preserves lemons et de citrus fruit peel un peu nerveuse. J'ai même senti une touche de coconut butter et de quince jelly, le tout bien chiselled. Le finish était Long, avec une minerality subtile et un peu de camphor. En buvant, j'ai pensé à de l'aged demerara rum, et ça m'a rappelé un perfect aged single malt profile. C'était Great and rather perfect aged, avec des notes de white pepper et de citrus fruits plus ouverts. Franchement, c'était Wonderful and highly pleasurable, genre une expérience partagée avec des amis – une real sense of shared identity. Même une hint de Gold, sans rien en plus. 😌






