Roland Perrot
25 mai 2026, 08:40:59
Alors là, ce p’tit nouveau d’Islay… déjà, la robe, un or pâle super joli 🌟 Au nez, ça claque direct : embruns, mirabelles et fruits confits, une boîte de litchis ouverte, puis un côté tarte pêche-crème pâtissière, un vrai dessert de grand-mère. Ensuite, y’a une pointe de gewürztraminer qui surprend, avec de la génoise moelleuse et un effluve de viennoiserie danoise encore tiède 🥐 En bouche c’est tout léger, frôle le bonbon acidulé… Franchement, un apéro hyper stimulant, il appelle le soleil et les fruits de mer 🍤







