Thibault-Léon Girard
30 avr. 2026, 20:41:05
Ah ben dis donc, ça commence avec des notes fumées... 🌫️ un petit goût de noisette grillée là, mais discret. Ensuite ça fond, comme du beurre qui fond... une touche de caramel, et puis, une surprise ! un petit picotement d'épice, genre cannelle... mais juste en fond. Le milieu en bouche, c'est doux, très doux... on dirait du miel de forêt. Et la finale, elle est longue... un peu de bois, genre chêne, et même un soupçon de fruits secs 🍎. Bon, j'ai eu comme des éclairs de poivre noir aussi, mais ça part vite. Globalement, c'est chaud, ça réchauffe le gosier, ça va bien pour un soir d'hiver avec un bon fromage. 😋







