Dallas Dhu Authentic Collection 1977 18 ans Whisky Single Malt

Renée Charrier

26 mai 2026, 02:11:36

Alors, j’ai goûté ce truc… dès le nez, une claque. De la cire d’abeille un peu poussiéreuse, un vieux grenier à foin, des papiers anciens. Mais pas austère du tout, une rondeur de miel liquide, presque du sirop de fruit vert. Une olive oil super présente, comme un chiffon huileux qui traîne à l’atelier. En bouche c’est le grand écart : c’est gras, très gras même, avec une texture presque épaisse, mais l’esprit reste vif. Des herbes fraîches, de la marjolaine, et une espèce de céréale maltée toute douce. Un côté "old school" highland à fond, ce malt un peu cireux, du sucre d’orge. Puis ça tangue vers un vieux riesling parfait, citron confit, cire d’agrumes… limite une honey eau de vie. Le truc le plus plaisant ? Après, ça file sur l’orange liqueur, le litchi, le pollen, comme un nectar miellé aux fleurs sauvages 🌼. Et derrière, c’est tout l’opposé du propre : de la suie, du charbon, une poussière de houille. Une odeur de foyer, de liquide de frein à peine sucré. Très pierre à fusil, minéral, presque "dust" de charbon humide. La finale n’en finit pas : miel et citron vert, cire chaude, une pointe d’aspirine, et ce retour de graines de moutarde, de pain bis. Pas de Dallas, Don’t, ici 😄. Très beau, très long, style cire d’abeille et herbes hachées. Franchement, un vieux machin à la texture caressante et pleine de terre. Vraiment très plaisant.

Virginie Bernard

21 mai 2026, 10:30:50

Un nez assez doux, un peu boisé, ça réchauffe bien 😊 En bouche, c’est rond, avec une petite touche de miel et d’épices. La fin reste tranquille, légèrement fumée, plutôt agréable à siroter.

Élisabeth Le Renaud

15 mai 2026, 10:43:35

Ah, ce whisky là… dès qu’il approche du nez, c’est une vague de fruits mûrs. 🍑 Un peu de miel sauvage, et une fumée toute douce, pas celle qui agresse, hein, plutot comme un feu de cheminée qui danse. En bouche là, c’est rond. Genre une caresse chaude. 🌰 Le côté épices va bien, du gingembre confit peut-être ? Et l’boisé est là, mais tout subtil, genre vieux meuble ciré chez pépé. Ce qui m’a scotch, c’est la finale. Longue, tranquille… un siffle d’iode, de sel, comme une brise marine. 🌊 Y’a aussi une ptite note d’chocolat noir, tout au bout, quand t’es plus attentif. Franchement, j’me suis senti emporté. Un dram pareil, t’as envie d’le partager sans un mot, juste avec un sourire. 😊

Paul Vaillant

12 mai 2026, 13:11:01

Nose : vanille, cerises noires, un peu de chêne brûlé 👃 Bouche : miel, poivre, touche de cuir 👅 Final : long, épicé, avec une note fumée subtile 💨 C'est riche mais pas lourd, comme une flambée d'automne. 🔥 (Oh, j'ai failli écrire "flambee" sans accent 😅)

Lorraine-Paulette Schneider

3 mai 2026, 18:31:30

Ah, ce whisky... 😊 D'abord, une belle couleur dorée qui brille comme le soleil 🌞. En le sentant, je trouve des notes de fruits secs, un peu de vanille et une touche de fumée légère 👃. En bouche, c'est doux et chaleureux, avec un goût de caramel et d'épices qui réchauffe 🥃. La fin est longue, un peu poivrée, ça laisse une sensation agrébal. Parfait pour un moment de détente! 🥰