Cradle Mountain 1996 CA

Andrée Torres-Valette

19 mai 2026, 09:22:02

Alors, ce whisky là… au nez, c’est tout doux, un peu comme une compotée de fruits 🍑
avec un fond de miel et une pointe de vanille qui traîne. En bouch’, c’est rond, presque crémeu. On sent des épices chaudes, cannelle, un p’tit côté boisé qui réchauffe. Pas agressif du tout, ça coule tout seul 😌 La final, elle reste bien, pas trop longue mais avec une suavité agréable. Un vrai p’tit moment cosy, idéal pour traîner le soir 🌙

Christophe Roche

12 mai 2026, 00:21:01

Cher, ce whisky... les premiers nez 🍃 Un mélange étrange, sucré-herbacé. Fumée douce, presque caramélisée... et cette note fruitée inattendue! 🤔 En bouche, c'est vif! Le palais est attaqué par des épices, du poivre noir peut-être? Non, plus... épicé-boisé. Le milieu de bouche révèle une rondeur inattendue, comme du miel ou du sirop d'érable... mais en version légère, pas collante. La finale est là, tenace! 🧐 Elle reste longtemps, chaude, avec un arrière-goût qui oscille entre le torréfié (café grillé?) et une amertume végétale qui pique un peu la langue. Une touche de cendre en fond, qui rappelle le feu... mais pas brûlant, juste... présent. Vraiment intrigant ce verre. Pas simple, mais ça donne envie d'en reprendre un autre pour mieux comprendre.

Dominique Schmitt

11 mai 2026, 05:21:10

Oh là là, le nez est incroyable ! 🌱 Une explosion de vanille, presque de caramel brûlé, avec une touche de fumée derrière. Ça sent bon, ça sent riche. En bouche... wow. 🍫 Crémeux. On goûte le chocolat noir et les épices, comme du bois. C'est puissant mais ça ne brûle pas trop. La finale est longue, avec un petit goût fruité... des cerises ? 🍒 Et puis cette chaleur qui reste. Vraiment un grand whisky. Ça réchauffe le coeur. 😊✨

Marianne de Tanguy

6 mai 2026, 11:11:11

Ah bah là... c'est un truc ouf 😶. D'abord y'a comme un goût de 🍯 sucré, un peu comme du caramel brûlé, mais après ça pique un peu le nez 👃. Hmm, un peu de fumée de bois 🪵, genre feu de cheminée l'hiver, ça rappelle les soirées à la montagne ⛰️. Puis ça laisse une sensation... comment dire... comme quand on croque dans une pomme verte 🍏 un peu trop acide, mais c'est pas désagréant. Avec un fond un peu épicé, genre clou de girofle ou cannelle, mais très subtil, tu vois? Ah et la finale ! Elle est longue, ça reste en bouche comme un souvenir qu'on oublie pas. Un peu sec et boisé à la fois. Wouah, c'est un voyage 🤙.

Anne du Renard

5 mai 2026, 14:11:04

Oh là là, ce whisky français ! 😊 D'abord, au nez, une belle odeur de fruits... qulque chose comme des pommes fraîches et une pointe de vanille douce. Ça sent bon, ça donne envie. En bouche, c'est rond, pas du tout agressif. On sent des épices douces, peut-être un peu de cannelle, et toujours ce fruité. C'est très agréable à boire, ça coule tout seul. La finale est moyennement longue, avec un petit côté fumé très subtil et un reste de douceur. C'est un whisky simple, mais bien fait. Un vrai plaisir pour l'après-midi ou en digestif. Très réussi ! 👍