2026年5月27日 03:39:33
喝起来挺舒服的,有种老派雪莉桶的味道,果脯和坚果的甜香挺明显,带着点烟熏感。 整体很干净,但后段能感受到一些木质和香料的干燥感,像晒过的泥土和一点薄荷凉意。 巧克力味若隐若现,混着无花果干的气息,复杂但不凌乱,算是日常想喝时会随手倒一杯的那种。😊 不过没到惊艳的程度,但绝不至于嫌弃就是了。

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酒厂目前正处于升级改造的关键时期。官方表示:布纳哈本酒厂已经“过度透支”,目前4个酒窖已和另外15处厂房均已被拆除。\n修缮计划包括在道路左侧、毗邻酒厂的地方修建一个新的游客中心,有望在2019年末、2020年初建成。在路的右手边、之前是酒窖的地方,将建一个新的装瓶车间和更多停车位。从现在开始,大部分威士忌都会在苏格兰本岛熟成。还有一部分资金将投入到酒厂的生产设备升级之中,人工糖化过程将升级为电脑控制。全部工程将花费1050万英镑。\n酒厂装备有1个12.5吨的传统带铜盖的不锈钢糖化槽;6个俄勒冈松木发酵槽;和两对蒸馏器。2018年初,酒厂更换了其中2个发酵槽,剩下的2个将在2019年底更换。发酵时间在55至110小时之间不等。2019年酒厂将生产210万升新酒,其中40%是泥煤风味,60%无泥煤风味。近年来,泥煤风味威士忌的产量有所上升,泥煤酚值也增加到了35-45ppm。\n常规酒款包括12年、18年、25年和40年款。布纳哈本泥煤风味酒款的代表是无酒龄的烟雾续章托奇亚(Toiteach a Dha),由波本和雪莉桶原酒混合调制而成;以及在初填和再填雪莉桶中熟成的海洋之舵(Stiùireadair)。最新的限定装瓶款(2019年7月发布)包含过波特桶(Port Pipe Finish)2007年份款、过法国白兰地桶2007年份款和过Marsala桶1988年份款。还有3个免税店限定款:融入低酒龄、重泥煤风味布纳哈本威士忌的Cruach-Mhòna;混合波本、雪莉和红酒桶原酒的Eirigh Na Greine;以及在雪莉桶中熟成的An Cladach。为2019年艾莱岛嘉年华(Feis Ile)还发布了两款特别版:泥煤风味过Moine法国橡木桶2008年份款和过sauternes桶2001年份款。
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干果
蜂蜜
黑巧克力
坚果
胡椒
焦糖
橙子
葡萄干
香料
果脯
2026年5月27日 03:39:33
喝起来挺舒服的,有种老派雪莉桶的味道,果脯和坚果的甜香挺明显,带着点烟熏感。 整体很干净,但后段能感受到一些木质和香料的干燥感,像晒过的泥土和一点薄荷凉意。 巧克力味若隐若现,混着无花果干的气息,复杂但不凌乱,算是日常想喝时会随手倒一杯的那种。😊 不过没到惊艳的程度,但绝不至于嫌弃就是了。
Speeding
2026年5月21日 04:20:46
闻着有点香草、焦糖和木头香,甜甜的🍯 喝起来挺顺,带点果干和微微辛辣,后面有一点烟熏感。 整体蛮舒服,不会太冲,适合慢慢小口喝~
铭珈
2026年5月13日 02:21:39
喝这威士忌,第一口就感觉有股烟熏味儿,挺明显的🔥。慢慢品,嘴里会泛起水果的甜,像熟透的苹果🍎。后劲有点香料的辣,但不呛人。整体挺顺的,适合晚上来一杯放松下。😊
最初的梦想
2026年5月12日 10:12:51
嗯,这款威士忌入口挺柔的,有股淡淡的蜂蜜和香草味,后面带点辣辣的感觉。🥃 回甘时能尝到烟熏和巧克力香,喝完整个人暖暖的。😊 杯底留香好久,闻起来像水果和花儿混在一起。🌸
༽
2026年5月12日 00:51:03
入口瞬间感觉甜甜的 🍬,像焦糖化开 紧接着有股淡淡的烟熏味飘上来,混着香草和橡木香 🌳 尾韵居然有点辛辣,但很舒服,不冲 👍 整体滑顺,适合慢慢抿 😊 (偷偷说:隐约尝到一丝奶油太妃糖的感觉)
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