Blanton's Single Barrel Bourbon Whiskey Bourbon Whiskey

Whiskyspace France 1470

5 juin 2026, 14:32:44

Franchement, ça commence assez relevé, un peu comme du pain aux épices qu'on aurait saupoudré de crème pâtissière 🤔 Y'a vraiment beaucoup de cannelle, genre énormément. Et un petit côté lavande qui se cache en arrière-plan, ça me fait penser à du pain au cumin. C'est assez sablonneux en texture, et honnêtement... le bois prend trop de place. On dirait de la sciure de bois avec du thé infusé trop longtemps. 😅 Beaucoup de tanins, ça assèche pas mal la bouche. J'ai des notes de copeaux de crayon, de cacao amer... Un peu de gingembre qui tente de percer. Le coco crème et le sirop d'érable arrivent vers la fin pour essayer d'adoucir tout ça, mais c'est vraiment trop boisé à mon goût. 🪵 C'est doré, c'est joli dans le verre, mais je trouve que le chêne domine trop. Ça reste sympa pour une dégustation mais pas mon préféré pour boire tranquillement un soir.

Whiskyspace France 1359

3 juin 2026, 00:17:18

Hmm, alors là, ça commence fort en bouche. Ça arrive assez piquant, presque épicé dès le départ. Ensuite, on est vite submergé par une avalanche de cannelle, mais genre énormément, c'est le premier truc qui saute aux yeux... ou plutôt aux papilles. C'est vraiment, vraiment boisé. J'ai l'impression de boire du pur jus de chêne, avec des notes de copeaux de crayon, c'est bizarre mais pas désagréable. Tout est sec, très sec en fin de bouche. On dirait aussi un peu de pain aux épices avec de la crème pâtissière, comme un dessert. Et puis, il y a des trucs surprenants. Une touche de sirop d'érable sucré qui vient adoucir le tout, et même un petit parfum de lavande qui flotte, très discret. La couleur est belle, bien dorée. 🍂

Whiskyspace France 1334

2 juin 2026, 14:09:05

Ce whisky commence avec une arrivée plutôt épicée, vraiment très boisé dès les premières gorgées. Je sens de la crème de coco et des tonnes de cannelle, le gingembre pique un peu. La couleur est dorée, mais le bois prend trop de place rapidement, comme un thé trop infusé. C'est asséchant, et plus je bois, plus le chêne gêne. On dirait du pain au carvi, typique jus de chêne. Très sec, avec des notes de copeaux de crayon et de lavande. Franchement, c'est trop boisé à mon avis, vraiment très boisé. En fond, un soupçon de sirop d'érable et de cacao amer. 😊

Whiskyspace France 1284

27 mai 2026, 12:42:37

Ah, ce whisky, il a vraiment un goût de caramel et de lumière du soleil ☀️. Très marmalade-y, assez sympa ! Assez costaud pour supporter toute cette tannicité. Le finish est un peu clou de girofle, plus d'action. Du chêne, des tanins, un peu meilleur. On perçoit des violettes, de la confiture de framboise, citrique, zests d'orange, lavande. Ça me rappelle des crêpes de sarrasin. Une pointe d'amertume, vanille, vanilline, zests, plein de cannelle. Assez long, oranges amères, seigle, doré. 😊

Whiskyspace France 1284

27 mai 2026, 12:42:28

Ah, ce whisky, franchement, c'est une aventure boisée ! En le buvant, je pense tout de suite à des rognures de crayon et de la sciure, vraiment trop de chêne. 🌲 La bouche est sèche, asséchante, avec des notes de cacao amer et de lavande. Ça me rappelle du pain aux carvi saupoudré de crème de coco et de sirop d'érable. 🍞 L'arrivée est plutôt épicée, avec des tonnes de cannelle et un peu de gingembre. C'est granuleux, comme un thé trop infusé. Franchement, le chêne prend trop de place, on dirait qu'il aurait mieux valu l'assembler avec d'autres fûts. 🤔