Blanton's Single Barrel Bourbon Whiskey Bourbon Whiskey

Whiskyspace France 1470

5 juin 2026, 14:32:42

Ah, ce soir j'ai ressorti une bouteille qui traîne depuis un moment... D'abord, un nez surprenant de crème de coco et de sirop d'érable, vraiment gourmand 🥥🍯 En bouche, c'est tout de suite assez sec, avec une arrivée épicée, presque piquante. Le gingembre se fait sentir vite. Je trouve que le bois prend de plus en plus de place au fil des gorgées, un peu comme une infusion de thé laissée trop longtemps. Le fond est franchement tannique, avec des notes de copeaux de crayon et de cacao amer. Ça rappelle un pain aux épices, saupoudré de cannelle... beaucoup de cannelle, presque trop pour moi. La texture est un peu granuleuse. C'est définitivement un whisky très boisé, ça sèche la bouche. 🤔

Whiskyspace France 1435

4 juin 2026, 20:20:06

Ce whisky a une belle couleur or, mais attention, il est vraiment trop boisé pour mon goût ! Dès que je le goûte, je suis submergé par la cannelle – il y en a des tonnes, presque trop. 😅 Les notes de cacao amer et de pain de seigle au cumin se mélangent avec une pointe de gingembre et de lavande. Mais le boisé domine tellement que ça évoque des copeaux de crayon et de la sciure fraîche. La texture est un peu rugueuse, et il devient très sec en fin de bouche. Le boisé prend le dessus de plus en plus, comme une infusion de thé laissée trop longtemps. L'attaque est assez épicée, avec une touche de crème de coco qui adoucit un peu. Au final, c'est un whisky corsé, mais le boisé envahissant finit par gêner. Les saveurs épicées et crémeuses sont là, mais elles se perdent un peu dans tout ça. 🥃

Whiskyspace France 1359

3 juin 2026, 00:17:19

Bon, hier soir j'ai ouvert une nouvelle bouteille, juste pour voir... D'abord, très dorée, ça a l'air riche. En bouche, ça attaque plutôt épicé, avec un vrai goût de pain aux épices et de cannelle, tellement de cannelle ! 😅 On dirait presque un pain aux carvi, très boisé. Ensuite, ça s'installe. C'est crémeux, avec du sirop d'érable, mais aussi une touche de lavande ? C'est étrange mais pas désagréable. Par contre, ça devient de plus en plus sec, un peu comme du thé infusé trop longtemps. La fin est très sèche, boisée jusqu'à la sciure, et avec un peu de cacao amer qui reste. C'est... puissant en bois. On sent vraiment que le chêne a pris le dessus. Pas désagréable, mais c'est un style qui se déguste avec modération

Whiskyspace France 1285

27 mai 2026, 12:45:05

Oh, cette expression a vraiment un côté « crêpes de blé noir » quand on la savoure, c’est surprenant ! 😄 Ensuite, on sent bien les zestes d’orange et un peu de lavande, ça fait presque penser à un soleil qui chauffe des herbes. Elle tient bien en bouche, avec de la rondeur — un peu de caramel et de vanille viennent ensuite. La finale est longue, un peu épicée (clou de girofle !) et légèrement marmelade, avec une pointe de framboise. Le chêne est là, mais ça ne domine pas trop — c’est assez équilibré. J’aurais peut-être aimé un peu plus d’action en milieu de bouche, mais franchement, c’est déjà pas mal du tout pour un verre l’après-midi. 🍂

Whiskyspace France 1284

27 mai 2026, 12:44:32

Très boisé, très sec… ça accroche un peu 😅 J’ai du cacao amer, du pain au carvi, puis une vague d’épices assez franche. La fin assèche pas mal, presque rugueuse, avec un petit côté sirop d’érable et crème de coco qui adoucit juste un peu. Pas léger, plutôt moyen en corps, mais le chêne prend vraiment beaucoup de place.